49,6 тыс подписчиков

Новый способ приготовления картофельного пюре, который покорил социальные сети

1 минута

501 прочтение

15 мая 2023

Воздушное картофельное пюре без комочков и с восхитительным сливочным вкусом любят, пожалуй, все. И каждый домашний повар (неважно женщина или мужчина) стремится приготовить идеальное картофельное пюре.

Кто-то добавляет в картофельное пюре, для лучшего вкуса, сыр пармезан или творожный сыр, кто-то несколько капель трюфельного масла, а кто-то и кунжутное масло.

В апреле 2023 года социальные сети мира взорвал новый рецепт картофельного пюре. В него стали добавлять один очень модный ингредиент и восхищаться вкусом! Короткий ролик новым способом приготовления пюре набрал за месяц почти 2 миллиона просмотров!

А весь секрет в жирном твороге!

Вы просите, почему я называю творог «модным ингредиентом»? Да потому что именно творог в прошлом месяце перевернул мир кулинарии. С ним готовят не только картофельное пюре, но и мороженное и «лучшую яичницу» 2023 года.

📌Сохраняйте этот рецепт в своих социальных сетях или при помощи функции «репост» в Дзене! Удивите своих домочадцев и гостей новым рецептом нежного, вкусного и ароматного картофельного пюре.

Модное картофельное пюре 2023

Ингредиенты

(на 4 порции)

Свежий картофель — 1 килограмм;
Свежий чеснок — 5-6 зубчиков;
Оливковое масло — 1 столовая ложка;
Сливочное масло — 50 грамм;
Творог жирный — 300 грамм;
Молоко (сливки) — 50 мл.;
Соль — по вкусу.

Технология приготовления

Картофель помойте, очистите, нарежьте на крупные одинаковые сегменты.
Вскипятите 2 литра воды в кастрюле, добавьте картофель и варите 10-12 минут, до готовности. Слейте воду.
Пока варится картофель перетрите творог через мелкое сито.
Зубчики чеснока очистите и обжарьте с оливковым маслом на сковороде до золотистого цвета. Выньте из сковороды и измельчите «в кашу» острым ножом.
Разомните картофель в кастрюле, добавьте сливочное масло, чеснок, творог и все хорошо перемешайте.
Протрите полученное картофельное пюре через мелкое сито.