В этой статье хочу поделиться с вами рецептом хлеба, в котором есть минимум ингредиентов, но при этом он получается очень вкусным. Это тот хлеб, к которому хочется возвращаться снова и снова. Домашняя выпечка всегда позволяет питаться качественно! Идеальный рецепт приготовления отличного пшеничного хлеба с добавлением цельнозерновой муки, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Добавляем теплую воду в чашку.
В воду добавляем сахар, сухие дрожжи. Все хорошо перемешиваем венчиком.
Накрываем полотенцем чашку и оставляем на 5 минут.
Добавляем через сито цельнозерновую муку. Добавляем соль.
Замешиваем лопаткой.
Через сито просеиваем пшеничную муку. Замешиваем тесто.
Немного добавляем на стол растительное масло. Замешиваем после тесто на столе.
И в само тесто добавляем растительное масло. Замешиваем тесто до упругой плотности.
Смазываем чашку маслом. Выкладываем тесто в чашку и накрываем пищевой пленкой, полотенцем. Оставляем в теплом месте на 1 час.
Посыпаем стол мукой. Выкладываем тесто, делим его на две части. И сверху тоже посыпаем тесто мукой.
Замешиваем тесто, раскатываем его и заворачиваем тесто, как показано на фото.
Сверху посыпаем тесто мукой, выкладываем тесто в корзинки и накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем на противень тесто.
Посыпаем тесто мукой. Делаем надрез.
Выпекаем при температуре 190 градусов 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
600 мл воды.
2 ст. л сахара.
10 г сухих дрожжей.
200 г цельнозерновой муки.
2 ч. л соли.
600 г пшеничной муки.
50 мл растительного масла.