Успешная пекарня запустилась прямо в старой московской колокольне. Она была построена в 15 веке, когда в России правили Рюриковичи — Иван III и его потомки. С разрешения настоятеля предприниматель Андрей Ткаченко вместе с партнером привел в порядок обветшалое здание и на 35 м2 начал выпекать свежий хлеб, куличи и круассаны. За шесть месяцев бизнес дал 910 000 ₽ чистой прибыли. Рассказываем, как так вышло.
Успешная пекарня запустилась прямо в старой московской колокольне. Она была построена в 15 веке, когда в России правили Рюриковичи — Иван III и его потомки.
С разрешения настоятеля предприниматель Андрей Ткаченко вместе с партнером привел в порядок обветшалое здание и на 35 м2 начал выпекать свежий хлеб, куличи и круассаны. За шесть месяцев бизнес дал 910 000 ₽ чистой прибыли.