Общественная потребительская инициатива (организация по защите прав потребителей) сделала тревожное заявление:
В 60% образцов томатного сока и газированных напитков в России обнаружены нарушения. В большинстве из них нашли плесень, пестициды, а также незаявленные на упаковке в составе ингредиенты.
Но, что самое интересное, в некоторых напитках были обнаружены «не идентифицируемые» компоненты.
Основная доля нарушений приходится на подмену дорогостоящего сырья дешевым. Некоторые производители решили заменить дорогую клюкву морковью, а другие используют вместо натурального сахара искусственные сахарозаменители. Это лишь полбеды – в некоторых образцах содержатся канцерогенные и токсичные вещества, способные вызывать серьезные отравления или заболевания при систематическом употреблении. Присутствие плесневых спор не менее опасно, так как грибок способен наносить серьезный урон здоровью.
Каковы итоги?
Как и следовало ожидать, виновных покарали рублем. А ведь крупных штрафов и даже закрытия производств можно избежать. Достаточно позаботиться о соблюдении санитарно-эпидемиологических норм и технологий производства – центр сертификации https://alfaregister.ru/ поможет избежать подобных проблем и штрафов. Но сложнее научить производителя добросовестности.
Как себя может обезопасить потребитель? В первую очередь – стараться употреблять натуральную продукцию. Нет ничего полезнее собственноручно приготовленного сока с мякотью или домашнего кваса.
Также при выборе продуктов питания отдавайте предпочтение продукции сертифицированных компаний, в которых внедрен менеджмент качества, о чем можно судить по соответствующей маркировке на упаковке.