Разбираемся в вопросе вместе с Ириной Мальцевой — биологом, генетиком, членом института функциональной медицины США (IFM) и ведущим спикером программ Университета образовательной медицины.
Мода на генетические тесты, которые обещают раскрыть тайны нашей наследственности, распространена, прежде всего, среди людей, которые:
- хотят знать больше о своем здоровье;
- ищут персональные рычаги управления им;
- стремятся к профилактике старения и возраст-ассоциированных заболеваний.
Обширный опыт Ирины, основанный на работе с генетическими отчетами ее клиентов для формирования питания и образа жизни в области нормализации веса, позволяет с уверенностью сказать, что на самом деле может дать нам генетический тест, а чего от него ждать не стоит. Делимся с вами.
Плюсы
Можно понять:
- Как правильно организовать свой режим питания, сколько раз в день лучше употреблять пищу, нужны ли вам разгрузочные дни, например, для снижения массы тела.
- Стоит ли использовать модные ограничительные диеты, например, кето или веганскую, и не приведет ли это к повышению рисков некоторых хронических заболеваний или стойких дефицитов.
- Нужно ли использовать пищу как источник витаминов, микроэлементов, фитонутриентов, незаменимых жирных кислот или необходимо принимать препараты для того, чтобы избежать дефицитов.
- Можно ли спокойно есть хлеб и другие глютенсодержащие продукты, а также пить молоко и есть кисломолочные продукты; не вызовет ли алкоголь зависимости, а кофеин нарушения сна и повышенной тревожности (этим ограничиваются данные генетического теста в отношении продуктов и напитков).
- Насколько хорошо работают рецепторы вкуса по отношению к вредной сладкой и жирной еде и полезным горьким продуктам; склонны ли вы к импульсивному перееданию.
Минусы
- Генетический тест — это не способ найти панацею для определения состояния своего здоровья или выбора правильного питания, он всего лишь предполагает, какая вероятность у вас больше — быть больным или здоровым в разных обстоятельствах. Точно определить текущее состояние здоровья можно благодаря комплексной диагностике.
- Многие думают, что в генетическом тесте есть ответы на вопросы, какие продукты лучше употреблять, но это не так. На них ответят, скорее, иммунодиетологический тест и те симптомы, которые вас беспокоят (специалист интегративного направления сможет подобрать подходящую диету именно по этим признакам, генетика здесь на втором месте).
- Генетика — довольно молодая наука, и поэтому «дорожная карта» здоровья на основе анализа 50-150 полиморфизмов может быть не самым полным источником знаний о теле.
- Генетический отчет наиболее эффективен в среднем возрасте — манифестация основных хронических заболеваний начинается с 40-45 лет. Многим людям до 25 лет не хватает мотивации или заинтересованности, чтобы выполнять рекомендации для профилактики, например, болезни Альцгеймера. Людям же в зрелом возрасте эти меры будут малополезны — профилактика должна начинаться заранее.
- Высокая стоимость генетического теста пока делает его недоступным большой части населения.
Итоги
Ответим еще раз на вопрос в заголовке — генетический тест не даст точного ответа по нужному именно вам питанию. Его результат лучше дополнить данными иммунодиетологического теста и консультации со специалистом интегративного направления.
Тем не менее, с его результатами можно узнать, какие ограничения лучше соблюдать, а какими можно и поступиться. Вывод — генетический отчет точно можно использовать с пользой!