Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю Вашему вниманию текстовый рецепт манника с маком, который я вчера готовила на обед.
Список ингредиентов:
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Манка - 150 гр
Молоко - 0,5 стакана
Масло подсолнечное - 0,5 стакана
Мука - 150 гр
Мак - 50 гр
Соль - щепотка, ванилин - пакетик, разрыхлитель - пакетик
Приготовление:
1. Мак предварительно промойте и замочите кипятком на 30 - 40 минут. Затем слейте с него воду.
2. Яйца, сахар, соль и ванилин смешайте и взбивайте миксером 7 - 10 минут.
3. Добавьте к получившейся массе молоко, масло и манку. Перемешайте все ингредиенты на небольшой скорости миксера.
4. Затем добавьте мак и просейте муку, добавьте разрыхлитель и снова все перемешайте, теперь лучше венчиком.
5. Форму смажьте растительным маслом и посыпьте манкой. Перелейте тесто в форму и выпекайте при температуре 190 С в течении 30 - 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
6. Вот такая красота у меня получилась! А вкусно как! Кстати, такую форму для выпечки можно купить совсем недорого здесь - вот ссылка.
Приятного Вам аппетита, вкусных обедов и чаепитий!