Бабушка в детстве частенько выпекала этот бисквит, его можно подать с любым топпингом- варенье, сгущенка, ягоды 🍓
Оставляйте лайки ❤️
•5 яиц
•130 гр муки
•150 гр сахара
•ванильный сахар или ванилин 1/2 пакетика по желанию
•щепотка соли
Все ингредиенты, кроме муки сложить в чашу и взбивать сначала на низкой скорости, а затем на высокой минут 8-10.
Лучше взбить массу добела, меня отвлекла дочка, и я оставила так.
Частями просеиваем муку в массу, лопаткой каждый раз хорошо перемешивая. Делаем движения сверху вниз, чтобы на дне не осталось муки.
Выливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180’ духовке около 40 минут. Проверяйте готовность в центре зубочисткой. Я минут через 30 уже смотрела по бисквиту, духовки все разные.
После выпекания оставить бисквит в форме минут 5, после извлечь из формы и остудить на решетке. Можно подавать к столу ☕️
Приятного аппетита ❤️