Найти тему
С Миру по Пиву!

Пробуем Жигулёвское пиво с шишками хмеля, сваренное по рецепту 1930-х годов

Пиво "Жигулёвское с хмелем" от пивоварни ЕрмолаевЪ
Пиво "Жигулёвское с хмелем" от пивоварни ЕрмолаевЪ
-2

После двухдневной командировки в Москву нас с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым судьба работа закинула в очень интересный уральский городок - Верхотурье, имеющим неофициальный статус духовной столицы Урала, потому что здесь сосредоточено очень большое количество старинных храмов, церквей и монастырей.

"Долетели" мы сюда из Уездного города Бесов на скоростной электричке "Ласточка" всего за 4 часа, быстренько заселились в конспиративную квартиру, пробили "геолокацию" и оказалось, что место у нас просто "козырное", т.к. единственный красно-белый реабилитационный центр находился от нас точно также, как и в Москве - прямо в соседнем доме. КБРЦ был моментально посещён благодатным посещением и из него были изъяты все имеющиеся в наличии бутылки с пивцерином "Таркос Пилснер", которые, в последствии, были с удовольствием всохачены.

"Интересное" меню кафе "Империя" г. Верхотурье
"Интересное" меню кафе "Империя" г. Верхотурье

Утром быстренько решили все рабочие вопросы и отправились на обед в местное кафе под названием "Империя", застрявшее где-то глубоко в 2022-м 90-х годах. Оказалось, что прошлогоднее меню, представляющее собой несколько листочков формата а4, скрепленных степлером, вполне себе действует в текущем 2023 году. Съели по вкуснейшей солянке, а баночное пиво "Thron Lager" по 120 рупий, почему ещё нами ранее ни разу не продегустированное, приятно порадовало, улучшило и направило на последующие приключения...

На обратном пути, абсолютно, внезапно, упёрлись в кучу разных вывесок, среди которых, нам бросилось в глаза, до боли знакомое название: "АРАМИЛЬСКАЯ БОЙЛЕРНАЯ ПИВОВАРНЯ"...

Магазинчик Арамильской Бойлерной Пивоварни в Арамиле
Магазинчик Арамильской Бойлерной Пивоварни в Арамиле

- Вот к такому жизнь меня точно не готовила! Филиал "Арамильской Бойлерной Пивоварни" в Верхотурье? Или просто их фирменный магазин? - удивлённо произнёс я.

- Главное, чтобы пиво там было! Всё остальное не имеет значения! - радостно выпалил пивной алкоголик адмирал IPAлит Матвеевич и вперёд меня побежал искать дверь в это весьма опасное интересное заведение.

Внутри оказалось, что это совсем не пивоварня, а фирменный магазинчик "Арамильской Бойлерной", где помимо разного пива на кранах имелся вместительный холодильник с бутылочным и баночным пивом. Банки, правда, все без исключения были стеклянные - двух и трёхлитровые. Именно здесь нами и отыскалась банка "Жигулёвского" пива от пивоварни ЕрмолаевЪ, щедро сдобренная шишковым хмелем, стоимостью, аж 384 рубля за 2л.

Состав пива "Жигулёвское с хмелем"
Состав пива "Жигулёвское с хмелем"

- 192 рубля за 1 литр пива! Однако... - жадно выдохнул старый скряга.

- Ну дык, не просто же они туда шишек хмеля накрошили. Нам в прошлый раз чего не хватило в таком Жигулёвском и их Пшеничном? Хмеля и не хватило! Таркос Пилс мы уже весь выгребли, поэтому, без вариантов - берём, - ответил я и извлёк банку из холодильника на свет Гамбринусовский.

- Ладно, берём. На стаканах сэкономим, всохатим прямо из банки! Всё, как говорится, по советскому фэн-шую, - подал голос, радостно потирающий свои алчные ручонки, предводитель пивного дворянства.

***

Погодка как раз распогодилась: асфальтовое небо с моросящим дождём сменилось ярким солнцем. Залезли мы с IPAлитом Матвеевичем на вершину какой-то неведомой горы и торжественно объявили данный косогор - филиалом Секретной Лаборатории Изучения Пива...

Пиво "Жигулёвское с хмелем" в филиале Секретной Лаборатории
Пиво "Жигулёвское с хмелем" в филиале Секретной Лаборатории

Пиво "Воронинское Жигулёвское с хмелем" светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное (алк.4,5%, пл.11%). Объём: 2 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "Ассорти плюс" г. Тюмень (пивоварня ЕрмолаевЪ).

В аромате, вполне ожидаемо, нас встретил травянистый хмелёк. Приятный аромат. А вот вкус, к сожалению, пустоват. В нём прослеживается сладость солода, белый хлеб и небольшая травянистость. Весь хмель, как мы и подозревали, ушёл в аромат: хмелевая горчинка здесь присутствует во вкусе и послевкусии только в гомеопатической пропорции. Дефектов нет и за это тюменским пивоварам очередной плюс.

Хоть банка и всохатилась очень быстро, но 384 рубля за такое пиво мы больше точно не выложим. Пока, лучшим пивом в стеклянной банке с шишками хмеля стал "Пухлый Трёхлитровый."

Понравилось пейсательство? Поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал. Всем добра, вкусного пива и МИРа!

Еда
6,93 млн интересуются