Широко расставленные ветки этого необычного дерева напоминают оленьи рога и это дало ему название сумах оленерогий или уксусное дерево. Компактное деревце с декоративной листвой украсит любой ландшафт. Сумах неприхотливое растение и растёт даже в сложных условиях и на бедных почвах. При посадке саженца уксусного дерева в почву нужно добавить гравий или песок. В зависимости от видов может быть маленьким деревцем, а может быть высоким кустарником достигающим 6,8 и даже 10 метров в высоту. Цветёт в разных условиях в разное время с мая по июль.В пору цветения очень красиво и является медоносом.Плоды созревают в сентябре-октябре и используют для приготовления кислых напитков.Так как плоды обладают высокой кислотностью , дерево называется уксусное. Корневая система хорошо развита, но поверхностная.И так как крона у уксусного дерева широкая ,при сильных ветрах , есть опасность вывернуть дерево с корнем. Чтобы этого избежать лучше сажать сумах на защищённых от ветра местах. Осенью листья ог