Из разряда ЗК - здоровое кето
И поэтому вкусный и полезный САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
Продукты:
Куриные бедра - 4 шт
Огурец свежий - 2 средних
Перец болгарский (паприка) - 1 шт
Брынза - 200 г.
Лук репчатый - 1 средняя головка
Салат листовой - не большой пучок
Зелень - укроп петрушка, кинза (по желанию)
Кунжут для посыпки
Масло оливковое для заправки
Сок лимона
Соль по вкусу
Приготовление:
Куриные бедра обжарить или отварить (я обжарила). Остудить и отделить от костей. Порезать. Брынзу порезать крупными кубиками, листья салата порвать. Лук нарезать полукольцами, огурцы кубиками, зелень порезать.
Все собрать в салатницу, посолить, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом и перемешать. Сверху посыпать кунжутом.
