Ловите рецепт к полднику 🥞
Нам понадобится
- Кефир 500мл
- Яйцо 1шт.
- Мука 400г
- Соль 1 ч. л. без горки
- Сахар 2 ст. л. без горки
- Сода 1 ч. л. без горки
Все ингредиенты смешать, вымесить густое тесто.
Жарить в большом количестве масла (примерно 1см в сковородке) на среднем огне. Не накрывать и не подливать масло в процессе жарки!!! Это важно для результата.
Со сковородки оладья выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Эти оладушки никогда не опустятся и будут пышными, пока вы их не съедите )
