Доброго времени суток, друзья! Открою вам секрет, я редко пользуюсь рецептами, чаще готовлю на глазок.😊 Спросите на чей глазок?🤔 на свой. А сегодня готовлю на два глазка, свой и Дани. И сегодня мы с ним готовим оладушки из рикотты, я их называю рикоттники. Основной ингредиент сыр рикотта. С этим сыром оладьи получаются нежные и вкусные. Готовятся они очень быстро и минимум ингредиентов. 1 яйцо 1 баночка рикотты 1 ч.л разрыхлителя 1 ч.л сахара На кончике чайной ложки соли 2 ст.л с горкой муки Замешиваем тесто и ложкой выкладываем оладьи на разогретую сковороду. Вот и всё, подаём с вареньем, сгущёнкой или сметаной. Приятного аппетита! Рикотта это итальянский сыр, который содержит легкоусвояемые белки, витамины и минералы. Употреблять его желательно утром или во время перекуса. Сыр кушают с овощами и фруктами, с зеленью. Можно приготовить с ним бутерброд или сладкий десерт. В нашем холодильнике всегда есть рикотта. А вы любите этот сыр? Пишите комментарии, подписывайтесь и став