Найти тему
Тимофеева Наталья

Какой чай любите?

Такой вопрос задала автор блога Впечатление от путешествий в своей статье:

Этой публикацией она открывает серию рассказов о чаепитии. А уж она-то толк в этом деле знает! Живет она в Татарии, часто бывает в Англии, бывала в Китае и в других странах, где чай пить умеют и любят.

А мне в ответ на ее вопрос так много хочется рассказать, что в обычный комментарий к ее статье все не поместится. Решила ответить отдельным рассказом. Начну его с поговорки:

Чай не пьешь — какая сила будет?

Эту присказку я в родной Башкирии слышала с самого раннего детства, да и любовь к чаепитию с пеленок у меня тоже оттуда родом — из любимой солнечной Башкирии.

Чай мы в семье любим и пьем каждый день. Кофе тоже пьем, но чай чаще.

Это наш чайно-кофейный уголок на кухне
Это наш чайно-кофейный уголок на кухне

И, да, если заметили на стене на заднем плане плитку с изображением чайника, то и это про любовь к чаю:) Вот она и ее соседки крупнее:

Чай я завариваю для себя в маленьком стеклянном чайнике, а если чаёвников больше, то в большом черном чугунном. Муж в основном заваривает чай в пакетиках, но периодически использует заварочные приспособления:

Раскрывающийся шар для заварки. Эта чашка с картинками про Алису в стране чудес куплена в Англии, кстати
Раскрывающийся шар для заварки. Эта чашка с картинками про Алису в стране чудес куплена в Англии, кстати
Вот это заварочное приспособление оказалось самым удобным
Вот это заварочное приспособление оказалось самым удобным

Храним чай в жестяных банках:

Чай в жестяной банке
Чай в жестяной банке

Этот чай мы купили недавно в фирменном чайном магазине:

Это цейлонский, очень крепкий, был упакован вот в такую пачку:

Цейлонский чай из фирменного магазина
Цейлонский чай из фирменного магазина

А вообще мы в основном пьем вот такой чай:

Чай из домашних запасов
Чай из домашних запасов

Чай с добавками тоже нравится. Со всякими разными. Вот такой пьем:

Этот не очень, был бы лучше, если бы не добавили ароматизаторов
Этот не очень, был бы лучше, если бы не добавили ароматизаторов

Вот такой «чай» завариваю как сам по себе, так и добавляю в черный:

Смородина и облепиха
Смородина и облепиха

Частенько в черный чай добавляю гвоздику, чай с гвоздикой моя бабушка любила.

Гвоздика
Гвоздика

А еще бабушка любила чай с матрешкой, а в лихие голодные годы, когда чая вовсе не было, то заваривали одну матрешку, в нее добавляли зверобой, листья малины и смородины. Впрочем, это в любые времена вкусно и полезно. Теперь мне из Башкирии каждый год присылает матрешку кузина.

Матрешка от кузины
Матрешка от кузины

А недавно мне попалось чудо чудесное с тонким вкусом и ароматом:

Бутоны роз
Бутоны роз

Я часто пью чай с молоком. С самого раннего детства, как это принято в Башкирии. О том, что англичане чай с молоком пьют, я узнала уже с сознательном возрасте.

Чай с молоком в чашке, которая сохранилась со времен моей работы в ABBYY. Время пить чай! Это напоминание о корпоративном вечере на тему Алисы с стране чудес, тогда компания заказывала соответствующие чашки для сотрудников
Чай с молоком в чашке, которая сохранилась со времен моей работы в ABBYY. Время пить чай! Это напоминание о корпоративном вечере на тему Алисы с стране чудес, тогда компания заказывала соответствующие чашки для сотрудников

Ну и как не упомянуть здесь про чайные чашки, чайники и прочую фарфоровую посуду, которая произвела на нас такое сильное впечатление в музее Императорского фарфора, что с тех пор мы отдаем предпочтение именно ей:

* В сегодняшней фотосессии принимала участие петунья, которую скоро пересажу в балконные горшки.

Также предлагаю прочесть:

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц

Еда
6,23 млн интересуются