Чтобы принять решение исключить его раз и навсегда, конечно.
Не беспокойтесь, эта статья не будет состоять из всяких "10 пунктов за и против". И даже ссылки на исследования влияния сладких напитков я поленюсь добавить, ведь в обычной жизни мы не размышляем такими категориями как "доказательная медицина" или "полезные советы".
Мы просто питаемся, хотим сладенького и хотим похудеть легко, исключив это самое сладенькое.
Что нам важно для принятия решения?
- Комфорт, возможность придерживаться бесконечно долго выбранной стратегии.
- Результат: мы не можем жертвовать результатом в угоду своим пищевым пристрастиям, мы ради другого собрались.
Исключить весь сахар оптом - очень эффективно! Очень!
Если бы был шрифт крупнее, я бы сделала эту надпись ещё больше... Настолько этот факт неопровержим и факт!
Сколько именно ты сможешь придерживаться этого исключения? Я точно знаю, что моя цифра 3 года. Полного исключения сахара рафинированного.
Когда меня понесло в сторону неконтролируемого жора, ещё пару лет я старалась отделаться сухофруктами, но ни в какую не ела сахар. Меня не прорвало в итоге на 100 г чистого сахара в день, нет. Я не скажу, что я из-за этого не могу отказаться от сладкого. Я как не добавляла в чай и кофе сахар с юности, так и не добавляю.
Зато я заметила одну такую вещь: не в сахаре было дело, когда я стала набирать вес.
Да в моём рационе появились и сладости, и сладкие газировки. И за всё это я себя усиленно виноватила. И чем больше виноватила, тем больше становилось "последних разов". Чем в конце-концов это закончилось? Целыми пачками эклеров и тортами целиком на "последний раз".
И полным непониманием, что есть, когда есть, как и с чем есть. А начинали мы с чистого питания и всесторонних знаний, как надо и правильно.
И никакой результат не мог поправить это дело. Расшатанный баланс питания, когда вообще не знаешь, когда тебя понесёт во все тяжкие.
Умные люди в один голос трубили "сахар провоцирует аппетит!". Углеводы злобное зло! Всё понятно, это всё сахар!!!
Но дело было вот в чём
Конечно, можно убрать или заменить сахар на сахзам, и лишние 400 ккал уйдут сами собой из рациона. Останется следующее:
- Не тот вкус. Как себя не убеждай, а вкус углеводов ни с чем не спутаешь.
- Неудовлетворенность, и вкусовая, и нутритивная (прастигоспади мне этот сленг)))
Вы будете искать, что же вас так нервирует, почему хочется всё-таки чего-то сама не знаю чего, зачем зудит где-то не то в мозгу, не то с другой стороны организма...
И будете пробовать разное, то одно, то другое. Это хорошо, конечно. Может быть именно тебе в конечном итоге на руку сыграет полное исключение сахара.
А может быть и нет... Может быть именно ты начнёшь:
- кусочничать полезными калорийными продуктами типа орехов и сыра
- налегать на неочевидные сахаросодержащие продукты типа соусов и колбас
- искать судорожно подсластители, удовлетворяющие вкус, пробуя бесконечное количество всякого ПП-безобразия из отдела для диабетиков, недостойного называться едой...
- и иногда компенсировать это "последним разом"
Я, например, такая. Я это за собой знаю, поэтому совершенно спокойно оставляю до 50 г сахара в суточной калорийности и не переживаю, что эти 200 ккал как-то особенно повлияют на мой аппетит и вес.
Важно, куда потратить эти 200 ккал из сахара
На те продукты и в то время, когда это вам приносит максимальное удовлетворение.
Нельзя утверждать ни про один торт в мире, что он не надоест при ежедневном употрелении. Нам нравится разнообразие, нравится сладкий вкус, нравятся углеводы в целом. И мы должны набирать до 4 г на кг веса этих углеводов.
Кроме 50 граммов сахара, мне нужно ещё тарелку гарнира и несколько фруктов в день, и банку йогурта без добавленного сахара. Очень много дел питательных.
Куда я трачу сахар
- На кетчуп и свит чили
- На маленький десерт вроде 1 полоски шоколада, мармелада или зефира, конфетку
- На кусок торта, если у нас повод для торта
- На круассаны и эклеры, бывает иногда такое, что вот я, вот капучино, а вот и круассан свежий на масле слив.
- На пиццу и бургеры, если случается есть на улице
- Совсем редко мороженое и сладкие напитки
Кажется, это весь список, что сахаросодержащее я ем, вроде, ничего не забыла. Ничего из этого мне не нужно на ежедневной основе и в количествах, превышающих 50 г белого сахара в день.
Каждый день я что-то такое ем, но чтобы не превышать рекомендованную норму сахара, и наедаю ответственно всё остальное другими углеводистыми продуктами, гарниром и фруктами.
Бывают дни, когда я не ем сахар вообще, но это не потому что я так решила, а потому что не хочется ничего такого. И мне кажется - это нормально. Зато когда мне хочется, я спокойно ем, без весов и первородного ужаса, что назавтра окажусь в очереди за самым большим тортом.
Лафхак!
Ха, думали прочитали бесполезную фигню очередную? Не тут-то было!
Не нужно экономить на сахаросодержащих продуктах. Это баловство, это должно быть мизерной долей любого рациона. Поэтому не надо покупать самый дешёвый кетчуп и эклеры в пятёрке по скидонам. Покупайте самое дорогое, просто преступно дорогое. Насколько хватает фантазии и сдачи после покупки овощей и кургруди.
Ходите в самые дорогие кофейни, которые можете себе позволить, покупайте неприлично дорогое мороженое. Создавайте себе эмоции этими мелкими акциями, пускай на 15 минут, но чувствуйте гармонию и умиротворение в хороших интрьерах за чашкой шикарного чаю. Дорогущий шоколад того стоит. Торт за 2000 руб. всегда вкуснее торта за 400.
Да, сейчас я не куплю 1 кг "колбасу" пломбира за 250 руб., и не съем его половину, на каждой ложке себе обещая, что эта - последняя. Зато схожу в в кофейню за эклером с самым правильным кремом за те же 250 руб. и буду сидеть, как королева, и пусть весь мир исключит сахар, а мне можно всё! Эклер и 50 г не весит, если что.
Забудьте про вафли по 40 рублей, покупайте пачку такого печенья, которым не поделитесь с родными детьми и мужем из жадности!
Платите за десерты деньгами, а не лишним весом. Покупайте эмоции, а не жир с сахаром.
