Основатель Международной ассоциации ореховодов крымчанин Роман Фурсенко рассказал об экзотическом пекане и фисташке в Крыму, капризном грецком орехе, а также о том, где вкусить местный миндаль и когда ждать возрождения отрасли.
– Роман Васильевич, какие орехи и в каких районах полуострова посоветуете выращивать?
– Мои рекомендации такие: миндаль – это Кировский, Черноморский и Бахчисарайский районы – здесь более мягкий климат и реже заморозки. Фундук – наше предгорье: Белогорский и Бахчисарайский районы (орех не любит суховеев). Грецкий орех – прибрежная зона, Южный берег Крыма, плюс все вышеперечисленные районы.
– Какой орех выгоднее выращивать? Что быстрее даёт урожай?
– Миндаль назвать было бы правильным, он быстрее остальных вступает в плодоношение. Стоит сказать, что миндаль в России нигде больше нормально не растёт, только на полуострове. Первые плоды у него появятся уже на третий год. На полную урожайность можно выйти на шестой-десятый год, в зависимости от ухода.
– Есть какие-то ускорители роста для орехоплодных?
– Хорошая агротехника, полив, подкормки, борьба с вредителями, болезнями и сорняками – вот и все ускорители (смеётся).
– Вот захочет крымский читатель попробовать, к примеру, крымский миндаль. Где он может его приобрести?
– На самом деле обычному человеку это сделать практически невозможно. Если поедете непосредственно в хозяйство, где его выращивают, то можете там попробовать. Вообще, это больше вопрос маркетинга, до которого мы пока не доросли, плюс фермеры не станут торговать на рынке, они в садах работают. Но есть люди, которые могут к ним приехать и договориться, чтобы забирать выращенный миндаль на реализацию. А куда он потом уходит и где его найти – неизвестно. В принципе, это касается всех крымских орехов.
– Была информация в Интернете, что вы планируете заняться пеканом в Крыму. Удалось ли?
– Опыты были заложены в небольших количествах. Орех, как говорится, не пошёл. По крымскому климату ему ещё более-менее, но пекан любит подкисленные почвы, как оказалось
Полное интервью с Романом Фурсенко читайте на нашем сайте. Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, пальчики вверх!