Лето все ближе, и уставшие от холодов горожане готовы наслаждаться каждой его минутой и каждым лучом солнца. Пришло время обновлять меню и обустраивать уютные веранды в ресторанах. Что может быть лучше начала дня в красивом месте, с аппетитным завтраком в тарелке и видом на просыпающиеся улицы! Рассказываем, какие заведения предлагают самые красивые утренние свидания с городом, чем балуют и удивляют в Москве и Петербурге.
1. Ресторан MODUS
Традиционно весной атмосфера в ресторане MODUS освежается сразу тремя верандами. С пыльных столичных улиц гости переносятся в тихий внутренний дворик во французском стиле — островок уединения в самом центре столицы. Заведение расположено в трехэтажном особняке, и здесь обстановку по вкусу и характеру найдет каждый. Желающие полюбоваться высотками Москва-Сити, кипением жизни пробудившегося города и его неутомимым движением могут подняться на террасу на крыше. Ищущие минуты покоя насладятся своим завтраком на веранде, доступной в любую погоду.
Здесь можно побыть вдвоем и собрать большую компанию. Закрытая веранда вмещает до 150 гостей, выполнена она в средиземноморском стиле — парящие люстры, колонны, обвитые глицинией арки и стены. В меню представлены как классические утренние блюда, так и их вариации в нестандартном исполнении. Яйца — от традиционной глазуньи до шакшуки — привычная овсянка или кукурузная каша со страчателлой, халвой и клубникой, свежая выпечка, блины и оладьи, фермерские кисломолочные продукты. Изысканное, вкусное и приятное взгляду начало дня.
Адрес: г. Москва, 1-й переулок Тружеников, 6
2. Веранда «Гельвеции»
Веранда пятизвездочного отеля «Гельвеция» — это элегантная терраса во дворе-колодце исторического особняка XIX века в самом сердце Северной столицы. Здесь можно заказать завтрак из обоих ресторанов отеля — современного европейского Cafe Claret и классического пивного Marius. Веранда вмещает 60 гостей и работает весь год: в холодное время года в ней устанавливаются обогреватели, а посетителей укутывают в теплые пледы, летом она тонет в зелени и цветах.
Петербург не так быстр и стремителен, как Москва, но есть в нем места, где время, кажется, вовсе остановилось. Это оно! Постояльцы отеля непременно выпивают чашечку утреннего кофе на веранде, чтобы распробовать день и начать его изящно и легко. Сделать заказ из ресторана Marius можно круглосуточно, а Cafe Claret угощает гостей с 12:00 до полуночи, предлагает аппетитные и неизбежно романтичные в такой обстановке поздние завтраки.
Адрес: г. Санкт-Петербург, улица Марата, 11
3. Kuznyahouse
Новая Голландия летом — желанное место отдыха для петербуржцев и гостей города. Островок зелени, идеальная локация для пикника или пленэра, маленький отдельный мир, в котором минуты чуть дольше, чтобы поймать момент радости бытия было проще. За праздником жизни так приятно наблюдать, сидя за столиком в Kuznyahouse. Этой весной ресторан разделил зону на воздухе с соседом Paradiso Cafe. Веранда Kuznyahouse работает ежедневно до 23:00, Paradiso Cafe — до 22:00.
Позавтракать здесь можно с 10:00. Шеф-повар Руслан Закиров подготовил для гостей особое летнее меню Kuznyahouse. В основном меню это, например, сезонные овощи на гриле, пряный сыр фета с мятой, кюфта из ягненка, лазанья с муссом из пармезана и трюфелями и пикантный краб. Все по весьма демократичным ценам. На завтрак шеф предлагает классические сырники с вишней и гранолу с йогуртом, каши с ягодами и орехами, крок-мадам с домашней ветчиной или сытный “клуб “Завтрак”” разных вариаций — с куриными колбасками, копченым лососем, грудинкой или черной икрой.
Адрес: г. Санкт-Петербург, набережная Адмиралтейского канала, 2М, Новая Голландия
4. Б.О.Р. 812
Летняя терраса в сосновом лесу в ресторане загородного отеля Б.О.Р. 812 — это легкое переключение с городской суеты на размеренные ритмы природы, белые ночи под звуки музыки и выступления популярных артистов, аромат барбекю (за приготовлением мяса гости могут еще и наблюдать). Отличное место для пробуждения рецепторов души и тела, глоток воздуха и воспламенение жажды жизни! В город отсюда посетители возвращаются свежими и наполненными.
Просторная терраса вмещает до 150 гостей. Днем этот островок, окруженный соснами, заливает солнечный свет, а вечером дымок от углей и аромат барбекю расслабляют и располагают к отдыху. Вас ждут с 12:00 до 23:00 каждый день, не упустите возможность встретить здесь рассвет или полюбоваться закатом — лето такое короткое!
Адрес: г. Санкт-Петербург, Приморское шоссе, 385
5. Dolce far niente
Dolce far niente — итальянское искусство сладостного безделья, беззаботности и наслаждения жизнью. Мастерство никуда не спешить и не суетиться, с удовольствием вкушать пищу и греться под лучами солнца, чувствовать уверенность в себе вне зависимости от результатов дня, независимость от пресловутой “продуктивности”, которой болен современный мир. Вам это тоже доступно. В самом центре бушующего мегаполиса!
Ресторан итальянской кухни Dolce Far Niente снова открывает летнюю веранду и предлагает гостям расширить свои гастрономические горизонты, насладиться неспешным утром и изысканными сочетаниями вкусов в авторских блюдах шеф-повара Алексея Зимина. Маэстро запускает особое меню завтраков из 20 с лишним позиций, попробовать их можно 9:00 до 12:00 по будням и с 8:00 до 14:00 в выходные дни.
Ожидаемые хиты лета — это яйцо по-флорентийски, наваристая шакшука, пышный омлет с ростбифом и страчателлой и пикантная фритата. Зарядят энергией тонкие блинчики креспелле с курицей и горгонзолой или рисовая каша на кокосовом молоке с манго и семенами чиа. Мягкое хрустящее панини здесь готовят в трех видах — с курицей, лососем, пармой и моцареллой. Сделают утро сладким классические сырники и круассаны или конфи из персика со сладкой бриошью. Отдельное удовольствие доставит демократичный чек. Наслаждайтесь!
Адрес: г. Москва, Смоленская улица, 6
Есть ли у вас любимые веранды и летние завтраки в ресторанах двух столиц? Делитесь особенными местами для утренней трапезы, будем пробовать вместе!
