Пятый день моей "Недели МПК" и очередная пшеничка.
Впервые попробовал в 2020ом году. Была заклеймена "кислятиной" и забракована навсегда. Хочется сказать, что после того, как я попробовал Бельгийские кислые эли, в моём сознании термин "кислятина" был полностью переосмыслен))
"«Хамовники Баварское Пшеничное» совмещает в себе сильный эфирный аромат с тоном гвоздики. Мягкий фруктовый вкус с лёгким карамельным послевкусием. Ощущение полноты и мягкости после первого глотка, связано с пикантной свежестью и приятным, характерным для пшеничного пива, сочетанием сладкого и горького в послевкусии."
Стиль: Weiss.
Плотность: 12%. Горечь: 13.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный (пшеничный, ячменный), хмелепродукты, пивные дрожжи.
Пены достаточно. Карбонизация умеренная (ну может чуть выше среднего). В аромате пшено с металлом. Плотность хорошая; густое.
Вкус очень пшеничный; слегка сладковатый; с нотками банана. Кислинка яркая и сильная, но можно привыкнуть. "Сочетания сладкого и горького в послевкусии" как-то не заметил. Нет горечи и в самом вкусе. Ну а послевкусие, я бы сказал, приятное и мягкое.
Вполне себе неплохая кислая пшеничка, имеющая право на существование за свои то 65-75 рублей.
Если сравнивать с тем же Жигули Барное Пшеничное:
Хамовники Баварское Пшеничное - на порядок лучше по всем показателям. До звания топовой пшенички, конечно, далеко, но получилось вполне неплохо.
З.Ы. Диалог на кассе (женщина покупает Хамовники Баварское Пшеничное):
- Вчера купила у Вас это пиво. Очень вкусное. Очень понравилось. Раньше ничего подобного не пробовала.
- Добро пожаловать в мир пшеничного пива.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!