Огурцы — 180 рублей за кило (зимой стоили 260), помидоры — от 280 до 350 (видела и за 400, это дороже, чем кило мяса). Глядя на такие цены в магазинах, вариант со своими теплицами и парниками уже не пугает, а кажется даже привлекательным. Как же - всё своё будет, натуральное, да и выгоднее же самим растить урожай. Вот только так ли на самом деле?
Насколько выгодно сажать огород (и есть ли на самом деле выгода)? Может, ну их, эти теплицы, проще раз в неделю 2 огурца свежих в Магните или Пятёрочке купить? Сразу скажу - у нас свой участок, есть теплицы, огурцы и помидоры выращиваем сами. Но зимой покупаем иногда и в магазине, если хотим. Поэтому и к огородникам-дачникам я тепло отношусь, и против покупки овощей ничего против не имею.
Огород или дача - это выгодно или нет?
Давайте посчитаем, выгодно ли проходить все этапы огороднических работ, начиная с покупки семян, проращивания рассады и выращивания овощей на грядках, в теплице. Может, овчинка выделки не стоит? Не зря же вокруг куча противников садовых дел, заявляющих, что за стоимость теплицы они на весь год мяса купят и одними котлетами питаться будут (но что-то не питаются). Есть ли экономия, или нет от картофельных гряд?
Начнём с земли.
- Если у вас участок свой, земля хорошая, дело за малым - вышел, перекопал грядки, посадил. Если земля плохая, глина, надо купить хорошей машинку, удобрениями запастись. Это уже расходы, плюсуем.
- Если у вас дача за городом или сажаете у родни в деревне, туда ещё доехать надо, обратно тоже добираться придется или на автобусе/электричке, или на авто, тратя деньги на бензин. Посчитали, сколько денег на дорогу за сезон уходит? Не проще ли купить 10 кг огурцов и засолить готовые? Может, мешок картошки дешевле обойдется на рынке?
Вспашка - тоже дело затратное.
- Копаете гряды сами лопатой? А время есть? А силы?
- Пашете мотоблоком? Свой - посчитайте затраты на покупку, чужой - прикиньте, сколько соседу платите каждый год.
Может, и не стоит огород тех денег уже на начальном этапе? Или тут всё бесплатно, что весьма радует?
Затраты на семена, рассаду, кусты
Какие-то семена можно запасти самим, здесь можно и сэкономить. Какие-то придется покупать. С рассадой так же. Одни (и я в том числе) готовы таскаться с банками, склянками, помидорами, заставляя все подоконники и выращивая всё сами, другим проще купить.
Это уже траты, и немалые, если надо 20 кустов помидор, к примеру. Цветочная рассада тоже недёшево стоит.
Кусты можно рассадить или вырастить из веточек, а можно и купить. Тут каждый хозяин - барин. И почву придется для стаканчиков покупать, и горшочки торфяные, и лампы. В общем, расходов много. Готовы к ним?
Битва за урожай
Здесь придется отдать все силы, начиная со вскопки гряд, полива, подкормки и прополки, заканчивая консервированием и сушкой, заморозкой.
Давайте прикинем, много ли надо денег на это вот всё?
- Надо купить лопаты, тачку, перчатки, лейки, шланг, бочку для воды, удобрения и т.д., и т.п.
- А как же без парника, теплицы? Это удовольствие дорогое, одна теплица от 12 до 20 тысяч стоит. Готовы на такие траты?
- Не забываем про мотоблок, косилку или триммер, куда без них в огороде на 10 и более соток.
- Считаем расход электричества, воды, бензина, газа, поливать же будете, косить, варенья варить и делать закатки потом.
Уф, уже страшно от трат? Но у всех же они разные, кто-то всё это барахло типа лопат еще от деда привез, и вместо теплицы укрывной материал купил. Но кто-то вкладывает тысячи в хозяйство и огород, по доходу и расход.
Заготовки на зиму
Если за огородом надо следить, и бесплатно это сделать не получится, то с закрутками проще. Сделал - уже не покупай потом. Выгодно их запасать, если кабачки, огурцы и помидоры вам соседи добрые дают, родственники наваливают. Или на рынке удачно купили по скидке.
Самим же выращивать хлопотно и затратно. Да и не сравнить соленые огурцы со свежими. Картошку тоже проще купить, если вам на год 2 мешка на до всего.
- Вот и получается, что и раньше, и сейчас, огород держать невыгодно. Нет тут никакой экономии и не было никогда.
- Но вот желание вырастить самому, съесть своих огурчиков, поработать от души в саду есть. Но только бы оно было не от слова задолбаться на грядках!
Вывод такой - если вы фанат огорода, огородничайте на здоровье! Не считайте выгоду, считайте урожай и запасы! А если вы дачу с детства терпеть не могли, плюньте и покупайте картошку в супермаркете. Жизнь станет намного проще, без вкалываний на грядах под палящими лучами солнца, как папы Карло на плантации рабыни Изауры.
Признавайтесь, сами картошку выращиваете, или магазинную неплохо едите? Вы - фанат огорода или противник? Выгоду считали от солёных огурцов и варенья?