Простой и вкусный салат из капусты за 10 минут. Салат без майонеза, но с очень вкусной оригинальной заправкой, собственно в этом и весь секрет. Прекрасно подойдет, как салат на каждый день: сочный, хрустящий, вкусный, питательный и готовится за считанные минуты.
Подробный процесс приготовления в коротеньком видео рецепте и пошаговом описании ниже:
Рецепт как приготовить салат из молодой капусты с огурцами и кукурузой:
Приготовить этот салат максимально просто. Единственное, что заранее следует сделать, отварить и остудить яйца.
Дальше капусту шинкуем, огурцы нарезатьем соломкой, укроп измельчаем. Все нарезанные продукты сразу складываем в миску.
Отварные яйца разделяем на белки и желтки. Желтки понадобятся для приготовления заправки, а вот белки нарезаем соломкой.
Отправляем белки в миску с салатом и вместе с ними добавляем конвервированную кукурузу. Перемешиваем всё.
Готовим заправку. Разминаем желтки с горчицей и солью (соли я добавляю 0,5 ч.л.). Добавляем сметану и перемешиваем до однородности.
Готовую заправку добавляем в салат, перемешиваем и всё. Салат готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Капуста - 300 г
- Огурцы - 200 г
- Консервированная кукуруза - 300 г (1 банка)
- Отварные яйца - 4 шт.
- Укроп - 15-20 г
- Горчица - 1 ч.л.
- Сметана - 4-5 ст.л.
- соль по вкусу
📍Пошаговый фото рецепт можно посмотреть на моем сайте Салат из молодой капусты с огурцами и кукурузой
Делитесь как вам рецепт?
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
************************************************************************
📍 Больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен - подписывайтесь, впереди ещё много вкусного! 😉
