Где: Atlantica Seafood (Кутузовский пр-т, 36А) Автор: Алексей Яшаев Тема: сезонные гастрономические маршруты Цитаты: Где: сеть Океан Автор: Евгений Цветков Тема: шашлыки и блюда для застолий на террасах Цитаты: Где: Butler (Трехпрудный пер, 15) Автор: Джузеппе Дави Тема: Сезонное обновление в саду ресторана на Патриарших Цитаты:
Где: Atlantica Seafood (Кутузовский пр-т, 36А)
Автор: Алексей Яшаев
Тема: сезонные гастрономические маршруты
Цитаты:
- Карпаччо из осьминога - 890 руб
- Вонтоны с крабом и креветками - 790 руб
- Тальятелле с половиной кубинского лангуста и соусом биск - 2590 руб
- Черная треска со шпинатом и томатами - 1290 руб
- Филе судака с вонголе и каперсами - 810 руб
Где: сеть Океан
Автор: Евгений Цветков
Тема: шашлыки и блюда для застолий на террасах
Цитаты:
- Севиче из дорады - 590 руб
- Тартар из тунца - 550 руб
- Салат с кальмаром, запеченным фенхелем и апельсином - 550 руб
- Икорный сет - 1100 руб
Где: Butler (Трехпрудный пер, 15)
Автор: Джузеппе Дави
Тема: Сезонное обновление в саду ресторана на Патриарших
Цитаты:
- Крудо из морского гребешка с водой из томатов, с авокадо, базиликом и снегом из сицилийских апельсинов - 1720 руб
- Спагетти с креветками мацанколе и соусом из цукини - 2800 руб
- Ризотто с красными сицилийскими креветками, белой спаржей и горчичным листом - 2650 руб
- Ле Гран Крудите: тартар из красных сицилийских креветок со страчателлой и сорбетом Bloody Mary, крудо из лосося с соусом юдзу, гребешок с соусом понзу и копчёной солью, крудо из дикой рыбы дня с лимоном и зелёным луком, крудо из скампи с чёрной икрой и лаймом - 6000 руб