Экономить время при заготовке продуктов на зиму – тема очень актуальная
Об одном из способов экспресс консервирования компота хочу рассказать вам сегодня. 5 минут, и готово, и всех дел.
Рецепт быстрого компотика из клубники
1. В кастрюлю с холодной водой насыпать сахар и дать закипеть.
2. Заложить очищенные от плодоножек и промытые ягоды.
3. Как только сироп повторно закипит, тут же перелить компот в стерильную банку под край и закатать стерильной крышкой.
4. Закатанную банку перевернуть вниз крышкой, и оставить в таком положении до полного остывания.
5. Никакой возни, ягоды в компоте остаются совершенно целенькими. За те несколько секунд нахождения в кипящем сиропе они не успевают потерять форму.
Ингредиенты
На одну 3-х литровую банку -
- 1 кг (вес нетто) Клубника
- 300 г Сахар
- 2,5 л Вода
