Хочу поделиться с вами рецептом грузинского лакомства княжеских времен XIX века Варенье из очищенного грецкого ореха поистине светское. И если есть желание кого-то удивить, то вам это удастся. Рецепт старинного варенья из очищенного грецкого ореха 1. Очищенные орехи залить светлым сухим вином. 2. Довести до кипения и на маленьком огне проварить 5 минут. 3. Затем откинуть орехи на сито. 4. Из лимонов выжать сок. 5. Соединить его с сахаром, и на среднем огне до самого закипания непрерывно помешивать. 6. После чего на самом маленьком огне проварить варенье в течение получаса. Приготовить его можно в любое время года, поэтому варю понемногу, то есть, не закатываю на запас. Ингредиенты
Хочу поделиться с вами рецептом грузинского лакомства княжеских времен XIX века
Варенье из очищенного грецкого ореха поистине светское. И если есть желание кого-то удивить, то вам это удастся.
Рецепт старинного варенья из очищенного грецкого ореха
1. Очищенные орехи залить светлым сухим вином.
2. Довести до кипения и на маленьком огне проварить 5 минут.
3. Затем откинуть орехи на сито.
4. Из лимонов выжать сок.
5. Соединить его с сахаром, и на среднем огне до самого закипания непрерывно помешивать.
6. После чего на самом маленьком огне проварить варенье в течение получаса. Приготовить его можно в любое время года, поэтому варю понемногу, то есть, не закатываю на запас.
Ингредиенты
- 200 г Грецкие орехи
- 0,5 л Вино
- 250 мл Лимонный сок
- 700 г Сахар