Привет, дорогие мои! Сегодня я хочу рассказать вам о прекрасном растении, незаслуженно считающемся сорняком - сныти. Вы не ожидали услышать, что этот простой зеленый листок может быть вкусным и полезным, но верьте мне - это так. Серафим Соровский с огромным уважением относился к сныти. По словам монахинь Дивеевского монастыря, он готовил кушанье из снитки, кладя его в горшок с водой. По сути, сныть имеет сходный химический состав с формулой крови человека, что делает ее не только съедобной, но и полезной. Она богата углеводами, белками, содержит витамин С, лимонную кислоту, калий, кальций и железо. Благодаря этому, сныть оказывает общеукрепляющее действие на организм человека. Даже в годы Великой Отечественной войны, работники тыловых госпиталей выезжали за город, чтобы нарвать сныть. А в русских деревнях зелень сныти использовали для супов, борщей, пирогов и даже запеканок. Сегодня существует множество рецептов, где сныть играет главную роль. Блюда на основе этого растения не только п