У каждого свои идеалы красоты.
И это я о формах бокала!
У любителей вина, как правило много стекла, на всевозможные вина.
Когда я только начала соприкасаться с вином, дегустация из разнообразных бокалов весьма впечатлила, оставила глубокий след, что один и тот же напиток абсолютно уникально демонстрирует себя. Вау!
До сих пор, вино пробую из различных форм, чтобы увидеть, как напиток раскрывается при отличающихся углах.
На этом этапе больше осознаешь, что вино — это живой мир, где внешние факторы вносят коррективы (как человек во всякого рода ситуациях).
Конечно, с течением истории сосуды для вина эволюционировали, но одним из первых, кто начал придавать внимание формам бокала был австрийский стеклодув в девятом поколении Клаус Ридель. Он выпустил серию элегантных бокалов, призванных подчеркнуть нюансы и характер определенных сортов винограда. Бокал для рислинга, каберне совиньона, для бочкового шардоне, для сиры и других сортов.
Игра заключается в том, что, наливая, например рислинг в различные формы бокалов, аромат и вкус этого вина будет различаться.
Понимание, что архитектура бокала - размер, форма влияют на восприятие аромата, вкуса и сложность вина может сделать из вас охотников за стеклом)
Смотрите на вино под всевозможными углами, пробуйте из различных форм.
Правила игры меняет - универсальный бокал. Стандартные бокалы для дегустации вин, которые профессионалы используют на дегустациях и конкурсах, известный как дегустационный бокал INAO (Institut national de l'origine et de la qualité).
Это своего рода палочка-выручалочка.
Вы можете насладиться вином из любого бокала, без сомнения, вино - звезда шоу! Но стекло играет вспомогательную роль, пусть и хрупкую. Бокалы легко разбить, но также легко можно заменить.
На счастье)
Хотели бы испытать вкус вина из разных бокалов?