Найти тему
Ешь Деревенское

Гастрономическое путешествие по кухням мира: традиции, продукты и блюда

Оглавление

Еда — это не только важнейшая потребность, но и часть культуры. Каждая кухня мира имеет свои традиционные блюда и продукты, которые отражают взгляды на мир, обычаи и культурное наследие целого народа.

У нас в «Ешь Деревенское» есть немало традиционных продуктов и готовых блюд — уникальных, вкусных и необычных. (Одни пожарские котлеты чего стоят!) Предлагаем погрузиться во вкусовые предпочтения разных культур и пополнить копилку кулинарных знаний.

Русская кухня: “бабушкины рецепты” и драники “с душой”

Русская кухня — уникальный мир вкусов и ароматов, который олицетворяет домашний уют и традиционность. Здесь мы найдем немало “бабушкиных рецептов”, передающихся из поколения в поколение.

Блинчики с творожно-ягодным муссом от Анастасии Грашкиной
Блинчики с творожно-ягодным муссом от Анастасии Грашкиной

Ну разве можно отказаться от румяных домашних блинчиков или нежных драников? Процесс приготовления таких блюд — настоящее искусство, которое не постичь, если не вложить в него частичку своей души.

Традиционные продукты: картофель, грибы, топленое масло, сметана, яйца, мука, квас, капуста, морковь.

Масло топленое от Шуми Ханукаева
Масло топленое от Шуми Ханукаева

Традиционные блюда: блины, пельмени, щи, тефтели, зразы, пироги, тушеные овощи.

Восточная кухня: “душистые букеты” и сладкий десерт с перчиком

Восточная кухня — это многогранность и красочность, а также гармония приправ и специй, ароматы которых составляют единый душистый букет. Восточная кухня олицетворяет экзотический и разнообразных мир кулинарии и охватывает множество стран: от Узбекистана до Марокко, от Израиля до Индии.

Гречневая лапша по-азиатски от Ланы Трощинской
Гречневая лапша по-азиатски от Ланы Трощинской

В восточной кухне часто используются орехи, травы и специи: бычкин, корица, зира, которые не только улучшают вкус блюд, но и несут пользу для организма. А чтобы узнать восточную кухню поближе, нужно обязательно попробовать сладкий десерт с перчиком!

Например, в Индии есть десерт Гуладжамун (Gulab jamun), который представляет собой шарики, сделанные из творога и муки, которые обжариваются в масле и затем замачиваются в сиропе из сахара и воды, в который добавлены специи — корица и перец чили. Существует много подобных восточных десертов, в которых главная “изюминка” — сочетание сладости и остроты.

Традиционные продукты: рис, имбирь, корица, кокосовое молоко, фасоль, морепродукты, сладкий перец, соевые бобы, карри.

Имбирь от Ешь Сезонное
Имбирь от Ешь Сезонное

Традиционные блюда: тажин, хумус, плов, лапша, тандури, гедзы, фалафель.

Европейская кухня: гастрономическое путешествие у себя дома

Европейская кухня — наиболее разнообразная кухня в мире, объединяющая множество региональных традиций и предлагающая сотни неповторимых вкусов.

Пицца Толедо от Александра Целовальникова
Пицца Толедо от Александра Целовальникова

Каждая национальная кухня имеет свои уникальные черты и особенности: от французских рагу и десертов до итальянских паст и пицц, английских fish&chips и мясных пирогов и испанских паэльи и тапас. Европейская кухня позволяет насладиться уникальными традиционными блюдами, не выходя за пределы своего города. Мечта любого, кто стремиться совершать гастрономические открытия!

Традиционные продукты: мясо, рыба, сыр, хлеб (багет, фокачча), овощи (картофель, помидоры, огурцы, перцы, лук), фрукты, нут и бобы, сахар, яйца.

Фокачча с пармезаном и базиликом от Евгения Шклярова
Фокачча с пармезаном и базиликом от Евгения Шклярова

Традиционные блюда: пицца, паста, крем-супы, минестроне, рататуй, паэлья, рулеты, рыба и фри, печенье, тарты, муссы.

Если вы цените здоровую пищу и натуральные продукты — обязательно загляните на сайт «Ешь Деревенское». Мы предлагаем широкий выбор продуктов и готовых блюд разных кухонь мира. У нас вы найдете все, что нужно для разнообразного и полезного питания! А на первый заказ мы дарим скидку 500 рублей по промокоду DZEN.