грибы маринуются очень быстро достаточно получаса и можно жарить.
на 1 кг. шампиньонов добавляю 3 ложки майонеза, соль с перцем по вкусу и три зубчика чеснока (чеснок продавливаю через пресс)
хорошенько перемешиваю даю 30-40 минут настояться и на мангал.
Это очень вкусно 🤤 приятного аппетита!