Налейте в кастрюлю куриный бульон и поставьте на плиту. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Рис несколько раз промойте и отправьте в бульон, как только он закипит. Помешайте и убавьте огонь. Морковку почистить и натереть на крупной тёрке. Обжаривать не нужно, сразу положить в кастрюлю. Положите в бульон также кусочки куриного филе. Добавьте соль и специи, варите суп еще 20 минут. Затем дайте настояться под крышкой еще 15 минут. суп подавать горячим, со свежей зеленью.
- Куриное филе – 300 г
- Пропаренный рис – 40 г
- Морковь – 1 штука
- Куриный бульон – 1,2 л
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы о.
Налейте в кастрюлю куриный бульон и поставьте на плиту. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Рис несколько раз промойте и отправьте в бульон, как только он закипит. Помешайте и убавьте огонь.
Морковку почистить и натереть на крупной тёрке. Обжаривать не нужно, сразу положить в кастрюлю.
Положите в бульон также кусочки куриного филе. Добавьте соль и специи, варите суп еще 20 минут. Затем дайте настояться под крышкой еще 15 минут.
суп подавать горячим, со свежей зеленью.