Когда хочется чего-то сытного и простого, готовим фасоль!
Блюдо готовится очень быстро, если есть заранее отваренная фасоль. Однако в повседневной жизни часто варить фасоль неудобно - уходит много времени. Поэтому лучше всего один раз сварить много фасоли, разложить её по пакетам и заморозить. А уже потом использовать по необходимости. А совсем торопыжки могут купить консервированную фасоль😉
Фасоль с сосисками в томатном соусе
Фасоль отварите заранее или используйте консервированную фасоль.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарьте нарезанный лук и морковь на сковороде с маслом.
2. Добавьте нарезанные сосиски и подрумяньте их вместе с овощами. Следом отправьте отварную фасоль.
3. Влейте в сковороду томатный сок и всыпьте соль и перец по вкусу. Потушите фасоль под крышкой минут 10-15. В конце добавьте нарезанный чеснок и уберите сковороду с плиты. Пусть фасоль немного настоится (минут 10) под крышкой.
Ароматная фасоль вкусна в тёплом и холодном виде.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фасоль - 100 г
- Сосиски - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатный сок - 1 стакан
- Масло растительное - 50 мл
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Также из фасоли и яичных блинчиков можно приготовить сытный и очень вкусный салат. Видеорецепт: