Предлагаю вашему вниманию старинный рецепт варенья из райских яблочек с шиповником Рецепт варенья из китаек 1. Яблоки наколоть деревянной шпажкой. 2. Сделать содовый раствор и залить им яблоки. 3. Небольшую часть яблок нарезать и положить в кастрюлю. Добавить сушеный шиповник. Залить водой и проварить 20 минут. 4. Затем процедить и засыпать сахар. Добавить ломтики лимона и вскипятить. 5. Выложить яблоки, и после повторного закипания закрыть крышкой и снять с огня. Оставить на 10 часов. 6. И такую процедуру проделать 6 раз, то есть, утром вскипятили, оставили до вечера. Вечером то же самое. 7. После 5-го раза лимон вытащить. Добавить корицу и на маленьком огне проварить 10 минут (это уже 6-й раз). 8. Разлить варенье из китаек с шиповником в стерильные банки и закатать. 9. Хранить при комнатной температуре. Ингредиенты Для отвара -
Предлагаю вашему вниманию старинный рецепт варенья из райских яблочек с шиповником
Рецепт варенья из китаек
1. Яблоки наколоть деревянной шпажкой.
2. Сделать содовый раствор и залить им яблоки.
3. Небольшую часть яблок нарезать и положить в кастрюлю. Добавить сушеный шиповник. Залить водой и проварить 20 минут.
4. Затем процедить и засыпать сахар. Добавить ломтики лимона и вскипятить.
5. Выложить яблоки, и после повторного закипания закрыть крышкой и снять с огня. Оставить на 10 часов.
6. И такую процедуру проделать 6 раз, то есть, утром вскипятили, оставили до вечера. Вечером то же самое.
7. После 5-го раза лимон вытащить. Добавить корицу и на маленьком огне проварить 10 минут (это уже 6-й раз).
8. Разлить варенье из китаек с шиповником в стерильные банки и закатать.
9. Хранить при комнатной температуре.
Ингредиенты
- 1 кг Яблоки
- 1 кг Сахар
- 0,5 л Вода
Для отвара -
- 0,5 чайной ложки Корица
- 50 шт. Шиповник
- Лимон половинка