Какому виски вы отдадите предпочтение - ирландскому или шотландскому? Большинство моих знакомых пьет только скотч. Когда я спрашиваю, почему им не нравится ирландский виски, слышу такой ответ: "Он слишком мягкий и безликий, как для виски". Я с ними не согласен. Даже самые дешевые бленды зачастую бывают получше и интересней в плане дегустации, чем бюджетные скотчи по типу Red Label, Ballantine's, Teacher's и др. И не будем забывать, что фишка ирландского виски кроется в трёхкратной, вместо двухкратной перегонки, как у "шотландцев".
Хотелось бы показать вам, какой ирландский виски из недорогих считается самым лучшим. По "недорогим" виски я подразумеваю бленды или молты из категории до 3000 рублей. В этом обзоре вы увидите эти 5 марок виски.
Виски Powers Gold Label
Начну этот обзор с интересного ирландского виски под названием Powers Gold Label. Он появился в России то ли в прошлом, то ли в позапрошлом году. В общем, недавно. Сейчас продаётся по цене в 2500-2700 рублей за 0.7л. Это не молодой виски. Его спирты выдерживаются в бочках из-под бурбона по меньшей мере 5 лет. В купаж входят и 6-летние спирты.
У Powers Gold Label несложный, но приятный аромат. В нём вы можете отыскать намёки на корицу, ваниль, карамель, тёмный мёд и дуб. Во вкусе больше всего чувствуется сладкий мёд, перечная нотка и мускатный орех. Интересно, вы пробовали этот виски? Если да, то как он вам?
Виски Samuel Gelston's
Я стараюсь рассказывать не о самых популярных марках алкоголя. В этот раз хочется поведать вам об ирландском виски Samuel Gelston's. Он как и Powers недавно появились на российском рынке, но уже успели понравится многим почитателям. В бутылке с красной этикеткой продаётся blended whiskey, а с синей - single malt. Дистиллят изготовлен из соложенного и несоложенного ячменя. Выдержка происходит в течение 3 лет.
Цена почти что на 1000 рублей ниже, чем у Powers Gold Label - 1800-1900 рублей за 0.7л. Аромат этого виски не спиртуозный, легкий и интересный. На первом плане фрукты и пряности, после грецкий орех, миндаль, а под конец слегка обожженная бочка из-под бурбона. Во вкусе проявляются нотки ячменя, груши и ореха.
Виски Tullamore Dew
Не могу пройти мимо бюджетного ирландского виски - Tullamore Dew. Можно сказать, это один из моих любимых купажей. Данный виски вызывал интерес благодаря поочередной выдержки в классической дубовой бочке, из-под бурбона и из-под хересного бренди. Срок выдержки небольшой - 3 года. В 2023 году марка Tullamore Dew производится под контролем компании Cantrell & Cochrane.
Что примечательно, аромат Tullamore Dew не похож ни на Samuel Gelston's, ни на Powers Gold Label. В нём я больше ощущаю ноты цитруса, лимона, карамели, свежеиспеченного хлеба, яблока, сливочного масла. Вкус менее яркий. Цитрусовые тона приятно балансируют с нюансами зеленого яблока, груши и солода. На данный момент этот виски торгуется за 1600-1700 рублей в объеме 0.7л.
Виски Writers Tears
Прочитав иностранный обзор одного дегустатора, мне стало интересно попробовать виски Writers Tears. Могу сказать, что из доступных он может составить конкуренцию более дорогим экземплярам стоимостью 4000-5000 рублей. Сейчас он продаётся по цене 2300-2500 рублей. Опять таки, виски необычный. У него есть своя изюминка. Его купаж состоит из 60% солодовых дистиллятов. А 40% спиртов из перегонного куба (pure pot still). Выдержка происходит в течение 6-9 лет в бочках из-под бурбона.
Перед дегустацией дайте ему время постоять. Я заметил, что спустя 5-10 минут в аромате появляются дополнительные оттенки. У Writers Tears присутствует тонкая нотка запечённых яблок, ириса, цветов, карамельных конфет, совсем чуть-чуть солода. Вкус приятный с минимальной сладостью, оттенком дюшеса, яблока, корки хлеба, минимумом дубовых танинов.
Виски Kilbeggan
Я долго думал, какой виски внести в список последним и остановился на Kilbeggan. Это уже проверенная временем марка виски, стоимость которой примерно такая же, как и у Tullamore Dew - 1600-1800 рублей за 0.7л. Я не могу сказать, что Kilbeggan чем-то выделяется на фоне вышеперечисленных виски. Это классический образец ирландского виски с выдержкой 3 года.
Аромат и вкус очень похожи между собой. В самом начале есть небольшая спиртовая нотка, которая быстро улетучивается. В основе кроются ноты карамели, взбитого крема, сливок, немного пряности. Во вкусе есть сухость спиртов. На первый план выходят оттенки дубовая бочка, зеленое яблоко, потом зерно, интересная и одновременно странная кислинка.