Ингредиенты:
- Огурец - 1 шт.
- Сладкий перед - 1/2 шт.
- Помидоры - 2 шт. среднего размера
- Свежие шампиньоны - 3-4 шт.
- Копченая грудка - 1/2 шт.
- Майонезный соус - 60-70 г.
- Любая зелень для украшения
Приготовление:
1) Огурцы нарезаем сначала на тонкие (примерно 5-6 мм) пласты, затем по диагонали на брусочки.
2) Сладкий перед на тонкие продолговатые бруски
3) Помидоры, как огурцы сначала на тонкие пластины, затем брусочки
4) У шампиньонов удаляем "жабры)", разрезаем на две части и отламываем ножку, режем примерно на одинаковые бруски
5) Грудку режем на пластинки, затем бруски, чтобы все ингредиенты были одной формы.
6) Все смешиваем в тарелке, выкладываем для фона любую зелень на ваш вкус.
7) Добавляем майонезный соус и хорошо перемешиваем. (позже добавлю ссылку, как приготовить самим соус)
Рекомендую к данному салату сделать Чесночный хлеб, сочетание хрустящего хлебушка с салатом вам очень понравится.
На создание этого салата меня привело обновление меню в ресторане Своя Компания, 10 лет подряд всегда моим неизменным блюдом у них был он, и в один момент его просто убрали из меню!
Видео рецепт по ссылке!