И снова здравствуйте!
Сегодня 7 мая, и мои новые тарелочки.
Что-то погода на нас сильно обиделась! За что? За то, что не соблюдаем сроки и рано вылезаем в гряды, радуясь и соскучившись по теплу? За то, что все время куда-то спешим и боимся не успеть высадить тысячи разных кустов и кустиков? За то, что стараемся не отстать от соседей, а иной раз и опередить их и похвастаться уже сделанным?
Ведь знаем, что тепло в апреле очень обманчивое. Холода обязательно вернуться, как только начнет цвести черемуха! Природу не обманешь! Никак не учимся на своих ошибках! Каждый год наступаем на одни и те же грабли (ну чем не огородная тема?).
Повысаживали овощи в теплицы и цветы на улицу. А теперь бегаем с ведрами, обрезанными бутылками и бутылями, рулонами спанбонда, пленками, одеялами и всем прочим, что можно накинуть на дуги и чем можно обернуть растения.
Уже который день у нас стоит холодная погода и временами идет снег. Да что там идет снег? Метет метельная метель и завывает ледяной ветер. И это май!!!
Вчера наготовила родителям еду (кстати, оладьи на кефире),
заехали в магазин и отправились к ним в пасмурную и ветреную погоду. Холод такой, что пришлось надеть шапку и утепленную куртку.
А чуть позже повалил снег (фото сделано из окна маминой кухни).
На теплой земле да под солнышком снег быстро таял, но небо посылало новую порцию снежной крупы.
Дождались приезда брата, передали ему родителей на пару дней и уехали домой: ждем приезда сына из Питера.
А небо прямо черное!
И опять шел снег. Я даже в теплице вчера не была и ничего там не раскрывала.
Даже дополнительно на улице укрыла хризантемы и розы.
Сегодня с утра было солнечно, но холодно. Мужа провожала при -1 мороза, вся машина была в изморози: пришлось прогревать машину.
Только было собралась сходить в теплицу (чтобы не греметь дома посудой) и раскрыть растения (пусть солнцу порадуются), как солнце закрыли тучи и опять пошел снег с дождем.
Сын и внучка спят, а я загрузила стирку и ушла в спальню. Тихо сидела и искала варианты расположения гряд в теплице 3 х 4 м. А их не так уж и мало. Я собираюсь посадить там огурцы, арбузы, дыни, перцы и вигну.
Вот и ищу вариант, чтобы уместилось все.
Завтракать вышла только к десяти часам (а дети еще спят). Тихо приготовила себе овсяноблин с начинкой, а им к завтраку напекла блинов.
Завтрак - 10.00
- Овсяноблин с сыром, сосиской и помидором - 204 г;
- Клубничный йогурт - 110 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Тихо развесила в комнате белье на сушилку (дети даже не пошевелились), полила на подоконниках помидоры, огурцы и герани.
У огурцов открылось второе дыхание и они опять начали цвести, давать завязи и огурчики.
Помидоры продолжают краснеть, но мы не снимаем плоды: оба куста Клюквы в сахаре поедут в Питер на 7 этаж на лоджию и будут там радовать своих хозяев. В придачу дам сыну с невесткой еще и пару декоративных домашних перчиков: Огненный букет и Фитилек - эти перчики могут расти дома несколько лет, а к столу всегда будет острый перчик.
А мини черри остаются у нас на подоконнике. Они не оправдали моих надежд: вымахали выше 1 м, а помидорок на них кот наплакал (на чашку салата не набрать).
Антон и Ксения садятся пить чай с блинами и сгущенкой, а я решила перекусить творогом.
Перекус - 13.30
- Творог 0% - 150 г;
- Сметана - 30 г;
- Банан - 70 г.
Ветер немного стих, выглянуло солнце, и я решила все-таки сходить в теплицу: нужно полить всю рассаду. С этими холодами и укутыванием растений я не поливала там уже дня 3-4.
Растениям в теплице уже тесно. Салаты нужно нещадно выдергивать и есть тазиками.
Высадила к помидорам базилик, а то он уже заплел в банках косы: насилу расплела эти кудри. А между помидоров и базилика поставила горшки с огурцами, тыквами и кабачками.
На восточной грядке даже не понятно, где и что растет. А ведь там тоже высажены помидоры, и они уже зацветают, их нужно подвязывать. Но там все свободное пространство занимают горшки и ящики с цветами и перцами.
Мучаются в коробках и пакетах пионы, розы и клематис. Высадить бы их в горшки, но ведь и горшки нужно куда-то поставить.
Придется в следующем году делать полки в теплице как раз для такого случая, когда рано еще высаживать на улицу, а в теплице все под ногами мешается. И как я обходилась без полок в прошлые годы? Или у меня рассады было меньше?
Выйти копать гряды сегодня так и не получилось: с неба все сыплет и сыплет снег.
Посмотришь в окно из дома: красота, солнце! А выйдешь на улицу: уши зябнут!
Обед - 16.00
- Солянка сборная мясная (без картофеля) - 300 г;
- Булгур с курицей - 100 г.
Ксения ушла домой, придет к нам с ночевкой чуть позже. А Антон уехал с женой побегать на стадион (они у нас спортом занимаются, в марафонах разных участвуют, в тренажерку ходят, в бассейн, зимой катаются на простых и горных лыжах и сноубордах).
К вечеру немного распогодилось,
Но не надолго. Опять пошли тучи, и я вышла в теплицу: нужно все раскрытое укрывать. Пришло сообщение, что еще пару ночей будет до -5.
Все собрались на ужин, только у каждого он свой. У меня на ужин овощи и много зелени.
Ужин - 19.00
- Овощной салат с горчичным маслом и семечками - 165 г;
- Жареный минтай - 55 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1357/89,2/63,7/106,8
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!