Времени было мало, поэтому все закинула в духовку и занялась делами.
Люблю такие рецепты за быстроту приготовления и минимум моего участия в них.
Для рецепта нужны:
-гречка 400 грамм,
-стручковая фасоль 300 грамм,
-морковь 100 грамм,
-лук 100 грамм,
-томат 1 штука,
-масло растительное 20 грамм,
-соль, специи ( у меня уцхо сунели, кориандр, хмели-сунели),
- вода грамм 400-500( если не хватит, можно долить в процессе).
Рецепт:
Гречку промыла, стручковую фасоль и морковь достала из морозилки, можно не размораживать. Нарезала лук и томат кубиками. Все смешала в жаропрочной посуде со специями, солью и 10 граммами растительного масла. Залила водой.
Курицу промыла. В отдельной посуде смешала со специями, солью, растительным маслом.
Курицу положила поверх гречки с овощами.
Готовить при температуре 180 градусов 1-1,5 часа.
На выходе получается нереально вкусная и полезная гречка с овощами и курицей.
Всем приятного аппетита!
Очень рада буду лайкам и комментариям)