Начало сокодвижения мы ждём с большим нетерпением. А потом начинается соревнование «Кто больше выпьет за этот период». В это время мы не покупаем кисло-молочные продукты, соки и минеральную воду, потому что пьём только березовый сок. Нам он нравится, и надеемся, что это полезно.
На зиму в банки не закручиваем, а вот в морозилку пару 1,5-литровых бутылочек всегда припрячу.
И конечно же, наш любимый квас из березового сока. Это тоже целый сезон. Готовый квас хранится в погребе в канистрах, банках и так далее.
А поскольку сезон сока уже закрыт, я достала из морозилки ту самую заветную полторашечку. Уж больно захотелось. Долго ждать не стала, «натаяло» мне полстаканчика, решила я это выпить…
Тридцатый сезон сока закончился, а я такой «нектар» пробовала первый раз в жизни.
Как так получилось? Что это за цепная реакция?
-Не знаю, ну вкус - божественный! В нем собран аромат, вкус и цвет всего собранного нами сока, помноженный на 1000. Без всяких усилителей вкуса!
А вы такое когда-нибудь пробовали?
Об этом кто-нибудь знает?
Что за живую воду я пила?
Иди мне показалось? Это сказка?
Ответа я , к сожалению, не знаю…
