Москва. На Новослободской улице, 24 открыло двери итальянское бистро Piu-piu. С итальянского название проекта переводится как «больше-больше», а на русском оно недвусмысленно произносится «пью-пью».
За кухню в Piu-piu отвечает шеф-повар Денис Парамонов (петербургский Match). Все меню делится на три категории. Первая — стартеры, из которых советуем выбрать оливки (300 руб.) или мортаделлу (400). Далее — паста: есть классическая качо-э-пепе (550), орзотто с грибами (600). И третья категория — пицца: тут шесть видов, от маргариты (500) до груши и горгонзолы (700).
С напитками все еще проще. Представлено два вида алкоголя: бокал просекко (450), которое нальют из крана, и два вида пива (по 450).
Интерьером в Piu-piu занимался Павел Платонов. Обстановка простая и комфортная: панорамные окна, натуральные материалы в отделке, белая посуда. От еды ничего не будет отвлекать. Проект получился игривым, несмотря на минималистичный интерьер. Это не история про изысканный и богемный ресторан, а про место для душевных посиделок в компании друзей.
Выдержки из меню бистро Piu-piu
- Бокал просекко 450 руб.
- Пицца маргарита 500 руб.
- Оливки 300 руб.
- Мортаделла 400 руб.
- Орзотто с грибами 600 руб.