Летнее время - идеальное время для наслаждения свежими и освежающими салатами. Один из таких салатов, который позволит вам окунуться в настоящий зеленый оазис в жаркие дни, - это салат "Зеленый оазис с авокадо и огурцом".
Этот салат сочетает в себе свежесть огурцов, кремовость авокадо и нежность листьев зеленого салата, а также обогащается вкусом разнообразными ингредиентами. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный и изысканный салат, который станет настоящим украшением вашего летнего стола.
Ингредиенты:
- 1 большой огурец
- 1 спелый авокадо
- 150 г зеленого салата (например, микс салатных листьев, латук, шпинат)
- 1/2 красного лука
- 50 г кедровых орехов
- 50 г сыра фета
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Свежая зелень (петрушка, базилик, мята) - по вкусу
- Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала подготовьте все ингредиенты. Огурец вымойте и нарежьте тонкими круглыми дольками. Авокадо разрежьте на половинки, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть ложкой, затем нарежьте ее небольшими кубиками. Зеленый салат промойте, обсушите и разорвите на небольшие кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Кедровые орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Сыр фета нарежьте кубиками или измельчите вилкой. Свежую зелень мелко нарежьте.
Шаг 2: Приготовление заправки
Для приготовления заправки в миске соедините свежий лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанную свежую зелень, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились и заправка приобрела однородную текстуру.
Шаг 3: Сборка салата
Теперь можно приступить к сборке салата. В большой миске аккуратно смешайте нарезанный огурец, авокадо, зеленый салат, красный лук, кедровые орехи и сыр фета. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой.
Шаг 4: Подача и подача
Салат "Зеленый оазис с авокадо и огурцом" готов! Можно подавать его на стол в большой салатнице или на отдельных тарелках, украшенных свежей зеленью. При подаче можно посыпать салат дополнительными кедровыми орехами и свежими зелеными травами для улучшения внешнего вида и аромата. Этот салат идеален в качестве основного блюда для легкого летнего обеда или ужина, а также отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Салат "Зеленый оазис с авокадо и огурцом" - это настоящее блюдо для ценителей свежих и здоровых продуктов. Он обладает нежным сочетанием вкусов и текстур, идеально подходит для летнего питания, богатого витаминами и питательными веществами. Попробуйте приготовить этот вкусный и изысканный салат и насладитесь его свежестью и ароматом в жаркие летние дни. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
Энергетическая ценность салата "Зеленый оазис с авокадо и огурцом" может варьироваться в зависимости от точных количеств ингредиентов и используемого количества заправки. Однако, примерная энергетическая ценность салата на основе средних значений ингредиентов может быть примерно следующей:
Калории: около 250-300 ккал
Белки: около 5-7 г
Жиры: около 18-20 г
Углеводы: около 20-25 г
Волокна: около 6-8 г
Стоит отметить, что энергетическая ценность может изменяться в зависимости от используемых ингредиентов и объемов порций. Если вы следите за диетой или ограничиваете потребление определенных макро- или микроэлементов, рекомендуется тщательно отмерять ингредиенты и рассчитывать энергетическую ценность салата в соответствии с вашими требованиями.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)