Идея делиться некоторыми кулинарными рецептами, которые я лично протестировала, посетила меня недавно, но оказалась весьма успешной. Поэтому я продолжаю :)
Сегодня предлагаю очень простое, но вкусное угощение — картофельно-овсяные блинчики.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- овсяные хлопья - 100 грамм;
- 1 большая картофелина;
- 1 зубок чеснока;
- 1 репчатая луковица;
- 1 куриное яйцо.
Овсянку я использовала вот такую:
Готовить очень легко:
- Овсяные хлопья залить кипятком (100 мл), перемешать и оставить на 15 минут.
- Тем временем взять мелкую тёрку и последовательно натереть картофель, чеснок и луковицу.
- Добавить соль и перчик по вкусу.
- Полученную массу соединить с овсянкой.
- Добавить яйцо и тщательно перемешать.
- С помощью большой столовой ложки аккуратно выложить картофельно-овсяную массу на сковородку с небольшим количеством рафинированного подсолнечного масла.
- С каждой стороны обжарить примерно по три минуты, не закрывая крышкой.
- В течение ещё двух-трёх минут подержать под крышкой.
Подавать овсяно-картофельные блинчики лучше со сметаной — так они вкуснее :) Я предпочитаю 20-процентную.
#кулинария #рецепт #быстро и вкусно #картофельно-овсяные блинчики #овсяно-картофельные блинчики #простая еда #завтрак #обед #ужин