Бывает же такое..ничего не предвещало стряпни) но так захотелось пирожков с яйцом и луком..тогда просим к столу..что нам нужно для ленивых пирожков:
4 яйца
Пучок зеленого лука
Соль
1/2 ч.л. соды
100 гр муки
300 мл кефира
Отвариваем яйца,нарезаем..
Зеленый лук нарезаем и добавляем к яйцам
Солим и добавляем соды
Наливаем кефир..
И,конечно же,муку..
Все аккуратно перемешиваем. Тесто должно быть не жидким,но и чтоб ложкой можно было перемешать.
Выкладываем на сковороду и жарим под крышкой на небольшом огне,для того,что бы тесто полностью пропеклось.
Масло выбрала для жарки горчичное..это ностальгия))
бабушка раньше пекла пышки на горчичном масле.
Подаем к чаю и нахваливаем себя,что такие молодцы..и рукодельницы))
Приятного всем,друзья!
Добра и теплой погоды!
Подписывайтесь на мой канал,
оставляйте комментарии.
И да прибудет с вами счастье!