Декор некоторых тортов реально завораживает. Паруса, волны, цветы... Всё это можно сделать из рисовой бумаги. Перед вами 9 хитростей, которые помогут создать декор из рисовой бумаги, который притягивает взгляды.
💌важно быть аккуратным и внимательным, потому что рисовая бумага - материал хитрый;
💌прежде, чем создавать декор, рисовую бумагу необходимо намочить, опустить в воду;
💌для того, чтобы придать бумаге цвет, заранее можно окрасить воду нужным красителем;
💌работайте в перчатках, чтобы не замарать руки;
💌главный помощник - силиконовый коврик, с его помощью формируются складки и нужные элементы;
💌создавайте декор сразу же, а не ждите, пока рисовая бумага высохнет;
💌только после создания декора ему нужно дать просохнуть, на это потребуется до 12 часов;
💌быстрее просушить поможет режим "обдув" в духовке на минимальной температуре;
💌чтобы декоративный элемент прикрепить к торту, изолируйте его от крема при помощи шоколада, таким образом влага от крема не разъест декор.
На моём курсе "Домашний кондитер: зарабатывай с любовью" (https://angelcookie.ru/courses) мы отрабатываем базу, которая позволяет научиться в будущем делать абсолютно любой декор!