Начались большие выходные, а значит надо ехать за город. И очень хорошо, что есть домик в деревне. Конечно это не "царские хоромы", но именно там отдыхаешь душой и телом. Хотите также вырваться из душного города? Это легко решить забронировав домик на сайте Суточно.ру
Подпишитесь на мой канал, если вы тут впервые! Здесь вы найдете очень много интересного о путешествиях по России, Турции, Египту, Абхазии, Китаю и Вьетнаму. Вам не сложно, а мне приятно!!!
Машина загружена и мы готовы к поездке. Домик находится на границе с Башкирией, и весь наш маршрут будет пролегать через Оренбургские степи.
Время в пути пролетает незаметно. Часть маршрута проходит по асфальтированной дороге, часть по грейдеру и часть по просёлочной. Пейзаж за окном не меняется, кругом степь да степь. Изредка мелькают деревушки и лесопосадки.
Все самое интересное начинается тогда, когда мы приближаемся к границе с Башкирией. Тут и воздух другой, ведь кругом леса...
Проселочная дорога таит в себе много интересного, так как только недавно растаял снег. Местами дорога - это просто размытая колея, и вот тут нас очень выручает Нива.
Осталось совсем немного и перед нами появляется она - наша деревня Чукари-Ивановка. Это не совсем забытое богом место. Тут даже в зимнее время живут люди, но многие используют свои домики, как летний вариант дачи.
Домик конечно потрёпанный, но для летнего отдыха очень даже хороший. В нем летом прохладно, а вот ранней весной и поздней осенью можно затопить печь. В доме есть свет, газ и вода. После долгой зимы дом нуждается в небольшом ремонте, а также уборке. Чем собственно мы и занимались первый день.
Ну и куда же в деревне без бани? Тут в каждом доме она своя - особенная. В основном построены они из сруба. Напомню, что домик находится на границе с Башкирией, а значит тут кругом леса и можно заказать сруб различных размеров. Подготовка дров для бани является неотъемлемым ритуалом каждой поездки. Весной стараемся заготовить их на целое лето.
Занятие не для слабаков, так как в таком деле нужна сила и крепкие руки. Не стоит переживать, ведь этот процесс окупится с лихвой. Вечером нас ждёт банька и конечно же шашлычки.
Баня затоплена и пора жарить шашлыки. Мясо замариновали утром, так что к вечеру оно будет полностью готово для жарки. Рецепт простой: мясо режем на порционные куски (желательно свинина или баранина), много лука (на 1 кг мяса примерно 500 грамм лука, режем полукольцами и немного разминаем), соль и перец по вкусу, кориандр (1 ст. ложка на 1кг мяса, необходимо перемолоть) и 1 ст. ложка растительного масла на 1 кг мяса. Всё смешиваем и убираем в холодильник.
Мангал хорошо загружаем дровами, ведь чем больше дров, тем больше углей, а значит мясо поджарится очень хорошо.
Пока горят дрова, можно уже насаживать на шампура мясо. Этим процессом лучше всего заниматься мужчинам.
Мясо на мангале и по двору начинают разносится аппетитные ароматы. Ну а пока мясо готовится, можно нарезать салатик и хлеб. А также в огороде набрать первую зелень.
Первый день подходит к концу, а значит завтра нас ожидает поездка в лес за первыми грибами. Местные жители с радостью делятся информацией о том, где что растет. Для любителей рыбалки тоже очень много прикормленных мест.
Многие скажут, что делать в лесу ранней весной, ведь ещё ни грибов, ни ягод. Ох как вы ошибаетесь, ведь пошли первые грибы - сморчки. Конечно пока их не так много как хотелось бы, но на сковородку их можно насобирать, главное знать места.
На внешний вид они странные, зато на вкус просто потрясающие. Способ приготовления тоже не особо затруднителен. Надо их промыть, два раза отварить по 20 минут и уже можно жарить или мариновать. Классно жарить их с картошкой. Кстати, многие гурманы ценят сморчки выше белых грибов.
Растут они группами. И если вы нашли один, то надо оглядеть всю полянку. Уверяю вас, рядом вы найдете ещё парочку. Самое вкусное в этих грибах - шляпка. Ножку обычно не используют.
Сбор грибов закончен, а значит пора ехать домой и готовить обед. Не забываем про то, что в лесу очень много различных насекомых. Сейчас активизировались клещи. С себя мы сняли парочку, а вот с одежды 6 штук. Даже не помог аэрозоль, которым мы заранее обработали одежду.
Жизнь в деревне - это сплошная работа. Некогда сидеть на месте. Поэтому стараемся навести порядок после зимы, чтобы летом не тратить на это время.
Наши выходные подходят к концу и пора собираться в дорогу домой. Если честно, то отсюда не хочется уезжать. Тут какая-то своя особая атмосфера, особый воздух!!!
#жизньвдеревне #отдыхнадаче #едемнадачу #деревенскаяжизнь #дачавдеревне