Пищевая промышленность не стоит на месте. Мы постоянно пробуем что-то новое. Смузи появился для нас недавно, в Америке его попробовали еще в середине 70-х годов, тогда в моду прочно вошли "здоровые" бары с огромным выбором напитков.
Смузи - это однородный густой и тягучий напиток, который готовят из свежих и зомороженных ягод, фруктов, овощей, измельчают до состояния пюре с помощью блендера.
Для того, чтобы смузи можно было без усилий пить через трубочку, в него можно добавить воду, различные виды молока, йогурты.
Польза от смузи:
- заряжает энергией, наполняет организм витаминами и полезными микроэлементами, активизирует мозговую деятельность, улучшает память;
- повышает перистальтику кишечника;
- помогает увеличивать количество клетчатки в рационе;
- так как готовится очень быстро (можно заранее налить в бутылочку), то помогает не кусочничать, не хватать всё подряд во время перекуса, а сбалансировано поесть. Для этого можно добавить творог, семена льна/чиа, орехи, семечки, хлопья);
- правильно подобранные ингредиенты (80% овощей, жировая составляющая - авокадо), способствуют повышению пищевой и питательной ценности;
- укрепляет иммунную систему, помогает бороться с простудными заболеваниями (цитрусовые, корень имбиря, облепиха, немного меда).
Будьте крайне аккуратны при употреблении, если есть:
- аллергические реакции;
- язвенная болезнь, гастрит, полипы, эрозии (особенно натощак).
И не забывайте, что смузи - это дополнение к обычной еде, а не её замена.
Дерзайте, творите, ищите новые сочетания и наслаждайтесь вкусом и пользой!
Надеюсь данная статья была вам полезна, подпишись и поставь лайк