ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо свинины - 1кг
- Лук -3 шт.
- Лимон- 2 шт.
- Уксус 9% - 70 мл
- Соль- 1ст. ложка
- Приправа для шашлыка- 30 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Мясо нарежьте кусочками (средними).
2.Лук и лимон нарежьте кольцами, добавляем к мясу.
3. Затем добавляем приправу для шашлыка, соль, уксус и охлажденную воду до верхнего края мяса, снова перемешиваем. Маринуем в холодном месте минимум 5 часов.
4. Маринованное мясо можно нанизывать на шампуры, чередуя мясо с луком и лимоном. Жарим над раскаленными углями . Приятного аппетита.
