Кекс с ярким шоколадным ароматом отлично украсит вечер будней. Во время выпекания запах умопомрачительный, слабонервных лучше удалять из дома. Для приготовления нам понадобится: Приготовление: Я делала в силиконовой большой форме, но с тем же успехом можно приготовить и в маленьких формочках порционно. В кремовой прослойке не нуждается, получается не сухим, а немного влажным. Вот только украсить не успела. Подписывайтесь на мой канал, будет ещё много интересного
Кекс с ярким шоколадным ароматом отлично украсит вечер будней. Во время выпекания запах умопомрачительный, слабонервных лучше удалять из дома.
Для приготовления нам понадобится:
- Плитка шоколада
- 250 гр сырой моркови
- 4 яйца
- 80 гр слив масла
- 150 гр сахара
- 150 гр муки
- 1 чл разрыхлителя
- 1 чл корицы
- Грецкие орехи
Приготовление:
- Морковь лучше натереть на самой мелкой терке. Я натерла на обычной, на вкус это не повлияло, но ребёнок увидел в кексе морковь, заявил, что это овощь и с шоколадом не сочетается и есть отказался.
- На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло
- Отделить белки от желков
- Желтки взбить, соединить с остывшей шоколадно-масляной массой, добавить морковь, муку, сахар, корицу, разрыхлитель и мелко порубленные орехи
- Отдельно взбить белки до стойкой пены и очень аккуратно лопаточкой ввести в тесто
- Выложить в форму и выпекать 40 мин при 180 градусах.
Я делала в силиконовой большой форме, но с тем же успехом можно приготовить и в маленьких формочках порционно.
В кремовой прослойке не нуждается, получается не сухим, а немного влажным. Вот только украсить не успела.
Подписывайтесь на мой канал, будет ещё много интересного