Друзья, мы все взрослые и совершеннолетние, и, надеюсь, понимаем, что здесь не рекламируется алкоголь. "Алкоголь- это плохо, это зло"! И лучше обойтись без него.
Однако история и производство виски - интересная сфера человеческой культуры, изучением которой занимаются много людей в меру своих способностей и здоровья, )). Всегда рекомендуем пить не много, а только вкусные и хорошие напитки. В этом разделе информируем читателей о том, какие напитки можно встретить на полках магазинов, познакомиться с теми сортами виски, которые раньше не замечали.
Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Glen Moray. Год розлива: 2022
Возраст: NAS (в среднем - 6 лет). Крепость: 40%. Регион: Speyside
Тип бочки: Бочки из американского дуба из под бурбона (50% бочек первого наполнения - с выдержкой 6 лет, 25% - 9 лет, 25% - 3 года). Колер: есть. Холодная фильтрация: есть. Цвет: светло-соломенный, солнечный. Плотность: тело жидкое, очень "живое", почти не малянистое , ножки достаточно подвижные. На стенках бокала - легкая пленка.
Аромат: Свежий, легкий, сладковатый, не спиртуозный. Немного медовый, скорее яблочно-медовый, чуть -чуть солода. Цветочно-травянистый запах, немного лимонной кислинки, апельсиновая цедра, зеленое яблоко. Чувствуется деревяшка (не много).
Вкус: В целом соответствует аромату, но простоват. Свежий, ароматный, чуть дерзкий. Мягкий, легкий, сладковато-медовый, чуть горчинка - на заднем плане. Немного специй, чувствуется имбирь, прянности. Чуть резковато-игристый, но не раздражает.
Финиш: финиш короткий, невзрачный, сухой, чуть терпкий, но согревающий. Очень быстро "растворяется". Сладость быстро уходит - остается горчинка специй.
Особенности: Дистиллерия находится в регионе Спейсайд, на окраине города Элгин (столица Спейсайда), на берегу реки Лосси, суть ниже холма Галлоу Крук-Хилл (иногда его называют - "висельный" холм, так как на нем до конца 17 века проводили казни). Начала работу как вискокурня в 1897 году на основе работающей с 1815 года пивоварни (по другим данным, с 1828 года - производила местный эль). Проработала недолго и в 1910 году ее законсервировали. Открыли вновь в 1923 году (собственники были владельцы Гленморанжи, Macdonald & Muir). В середине 50-60-х годов проводили модернизации, были свои солодильни, которые поставляли солод и на Гленморанжи. В конце 90-х годов начали увеличивать производства - 2 млн.л спирта в года. В 2004 года винокурню выкупила компания La Martiniquaise, которая использовала спирты с Глен Морей в купажах "Лайбел 5", "Сэр Эвардс", "Глен Тёрнер". В 2012 году после модернизации имеет 9 перегонных кубов (3 вош+6 спирит), может выпускать до 9 млн.л в год. Основа работы с бочками из американского дуба из под бурбона, проводят много работы с различными финишами. В свое время работал Билл Ламсдейл. С 2021 года - мастер купажа Стивен Вудкок. Две недели в году выпускают виски из окуренного солода (около 200000 л в год, до 50 ppm). Кстати, в 90х годах прошлого века штаб-квартира Глен Морей сгорела со всем архивом, )).
Вывод: Так сложилось, что давно слышал про этот виски, и хотя в отечественном виски-сообществе (по крайней мере, в той группе ВК, где я состою уже года 4-5) его особо не возносили, называя простым и примитивным, то старался найти и попробовать. И вот "сбылась мечта идиота", )) В принципе - без разочарований. Хорошо пьется в чистом виде, питкий. Чем то напоминает Гленливет ФР или Гленморанжи 10 лет. Любопытный, приятный, хотя и простой виски. При этом легкий, приятный, вполне добротно сделанный. Его "средние" шесть лет в бочке - себя оправдывают, никаких неприятных ощущений, вполне подходит для легкой беседы, разговора, когда не надо вникать в "суть напитка". Да и при желании, под шашлык тоже подойдет. Вернее, как аперитив, перед шашлыком - сидишь у мангала наблюдаешь за мясом и делаешь небольшие глотки приятного напитка с яблочком или орешками. В целом качественный виски, к тому же не дорогой. В в "КиБ" продавался за 2200, в Метро - 2800, но со скидкой тоже около 2300 вышло. На сегодняшний момент - хороший вариант, и цены позволяют купить пару ЦБ "про запас". Но решать конечно вам. В целом, как ожидалось - ровный базовый виски из Спейсайда, "звезд с неба не хватает", но на это он и не претендует.
Повторюсь - употреблять спиртные напитки плохо. Я к этому не призываю. Ведите здоровый образ жизни, занимайтесь спортом, потратьте деньги на более полезные вещи. Алкоголь- зло! Берегите себя и свое здоровье , ))