Для начала необходимо к куриной голени добавить майонез и приправу, всё тщательно перемешать и оставить минут на 20 мариноваться. Морковь и болгарский перец нарезать небольшой соломкой и выложить на смазанный растительным маслом противень. Сверху выложить голень и отправить в духовку запекаться на 40 минут при 200'. А пока можно обжарить вермишель на сухой сковороде до золотистого цвета в течение 5-7 минут. Когда голень будет готова, вынуть её из духовки и переложить на тарелку. А в противень высыпать обжаренную вермишель, залить кипятком, добавить соль (можно приправу) и всё тщательно перемешать. Затем сверху снова выложить готовую куриную голень, противень накрыть фольгой, сделать несколько проколов ножом и отправить в духовку запекаться на 15 минут при 180'. При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!