Суп с плавленными сырками - это блюдо, которое любит вся моя семья. Вот простой и быстрый рецепт, который поможет вам приготовить действительно прекрасный и вкусный суп.
Итак, для приготовления сырного супа нам понадобятся:
- картофель – 5 шт.
- морковь – 2 шт.
- лук – 1 головка
- сырки плавленные – 2 шт.
- молоко – 500 мл
- сливочное масло – 50 г
- пшеничная мука – 2 ст. ложки
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- зелень для украшения
Итак, приступим к готовке. Очистим и нарежем картофель, морковь и лук. Выложим все в кастрюлю, залейте теплой водой и варите на среднем огне около 15 минут.
В отдельной кастрюле растопите сливочное масло, добавьте пшеничную муку и аккуратно подождите, пока смесь не подрумянится. Добавьте молоко и порезанные сырки и перемешайте до получения однородной массы.
Далее, положите полученную смесь в картофельный бульон, продолжайте варить на среднем огне еще 15 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
При подаче на стол украшаем зеленью и подаем с хлебом. Готово! Подавать горячим, по вкусу можно добавить ложку сметаны в каждую тарелку. Приятного аппетита!
А теперь самое время написать свой отзыв в комментариях и поделиться своим опытом готовки сырного супа с плавленными сырками.