Многие садоводы знают о том, что виноград является очень капризной культурой, и потому получить крупные, сладкие и вкусные ягоды иногда бывает совсем непросто, как и большой урожай. А причины просты – выращивать виноград нужно правильно, не совершая ошибок. Многие садоводы, проводя осеннюю обрезку винограда, срезают лишь длину побегов, чтобы их было удобнее укрывать, считая, что чем больше побегов, тем больше будет урожай. Такой подход неверен. Обрезка винограда должна быть правильной. Для получения хорошего урожая и сладких сочных ягод очень важно убрать все лишнее. Как правило, на каждом кусту винограда оставляют всего 2 – 3 основных побега, вырезая все остальные. В этом случае на будущий год виноград направит все силы на выращивание ягод, а не разрастание побегов. К тому же, при сильной загущенности кустов, ягодам не хватает солнца, из-за чего они не вызревают и получаются кислыми. В Италии виноградари говорят: «Чем больше солнца, тем слаще виноград» - и это правда. Сладкие ягоды м