Приветствую, мои хорошие!😘
Сегодня я развею самый популярный миф о петрушке: в интернете можно встретить массу информации о том, что петрушка очень вредна для пожилых людей, повышает сахар, образует мочекаменную болезнь, вызывает проблемы с сердцем и так далее.
При этом нет никаких исследований и доказательств, просто приписывется: доктор сказала... Я не намерена вводить людей в заблуждение, поэтому сегодня будем детально все разбирать!
👩⚕️Все пишут, что петрушка содержит щавельную кислоту и она как раз и оказывает такой негативный эффект. Но в петрушке нет этой кислоты, вот, например, в научной статье был произведен полный разбор. Аскорбиновая - да, никотиновая - да, фолиевая кислота - также да, но не щавельная.
✔Так, дальше все поголовно пишут о том, что петрушка якобы вызывает сахарный диабет и опять же - без доказательств. Людям на слово верить? Исследования показывают, что петрушка помогает снизить сахар в крови. А также исследование было проведено на людях, которые уже имели диабет первого типа. И в результате средний уровень сахара снизился, а также поджелудочная стала лучше работать.
✔Также, бытует мнение о том, что петрушка вызывает образование камней в почках, ухудшает их работу. Ну что за глупости... Исследование было проведено на животных с камнями в почках и в результате у тех, кто употреблял петрушку камней стало меньше, чем у контрольной группы. Да, у петрушки есть много оксалатов, которые вызывают камни. Однако, врачи рекомендуют ограничивать употребление петрушки только тем, кто уже имеет запущенную стадию!
❌И еще знаете что пишут в заголовках? "Пожилым нельзя есть петрушку!". В петрушке то как раз-таки содержится много антиоксидантов, которые и поддерживают наше здоровье: витамин с, флавоноиды, каротиноиды.
Также было исследование касаемо костной ткани и петрушки: и тут опять нашли взаимосвязь. В петрушке есть витамин К, который снижает риск переломов.
- Так что друзья! Не верьте всему, что пишут в интернете. Обсуждайте все вопросы с вами врачом и ориентируйтесь на исследования.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА КАНАЛ
И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
Читайте далее:
👍ТОП-3 каши, разжижающие КРОВЬ и укрепляющие СОСУДЫ. Это лучшие находки, которые я ем каждый день!
👍Врачи тоже пьют КОФЕ: как кофеин влияет на СОСТОЯНИЕ СОСУДОВ И СЕРДЦА. Риск развития инфаркта.