Да-да-да. Опять 25: какое вино купить к шашлыкам, какие шашлыки купить к вину, зачем вообще идти в баню, если дома есть ванная и т. д.
Традиция выбираться на природу в это время года примерно так же укоренилась в нас, как и просмотр Иронии Судьбы сначала 31-го, а потому и утром первого.
Что вы там будете готовить мы, конечно, не знаем, но погадать вполне можем.
В вашей компании точно будут любители игристого, причем, «чтобы сладенько». У нас есть универсальный вариант:
— Torres Vina Esmeralda Brut. И пусть не смущает, что написано «брют». Вино яркое, фруктовое и слегка тропическое. Подойдет тем, кто любит Просекко Extra Dry.
А еще на бутылке написано слово Барселона. Это как-бы сразу +100 от нас в карму (шутка, разумеется), так как этот город у нас один из любимых.
Теперь белое. Овощные салатики там всякие, овощи на гриле, ЗОЖ...
— Topf Gruner Veltliner — австрийское, свежее вино с труднопроизносимым названием. Легкое, незамысловатое и молоденькое, довольно кислотное, с перечными нотками. Хорошо сочетается с артишоками на гриле (проверили).
Давайте по красным
— Chateau Vieux Landat Cru Bourgeois — классическое Бордо. Мерло и Каберне Совиньон. В аромате и вкусе ежевика, слива, черная смородина, вишня. Вино понравится тем, кто любит шашлыки красным, сухим и терпким вином запивать.
— Torres Altos Ibericos Crianza — альтернативный вариант красного, но уже из Риохи, сорт Темпранильо. Здесь в аромате в большей степени преобладают красные фрукты, ваниль.
— Faustino VII Tempranillo — еще один похожий вариант, но немного дешевле. А если раскошелиться на Гран Резерву, то легко можно понять, что такое выдержанная Риоха.
Нашлось даже в формате «для дамской сумочки». Правда, совершенно не ясно, зачем такое брать с собой на природу. Ну да ладно, может вы в театр соберетесь (пить свои мерзавчики втихаря в театре не является рекомендацией).
И просто для примера. Если вы спец по овощам-гриль, то попробуйте поэкспериментировать с красным сортом Карменер — "рабочий" вариант из Чили — Casilero del Diablo.
А если у вас какие-то специфические блюда планируются, давайте вместе попробуем к ним тоже что-то подобрать.
Наш канал: https://t.me/takoe_vino