Суп из красной чечевицы.
Это очень вкусный и очень малокалорийный вкусный суп. Суп с которым не нужно считать калории. Суп для людей которые любят и хотят питаться здоровой пищей.
Ингредиенты:
* лук репчатый - 1шт.
* перец болгарский - ½ шт.
* морковь - 1шт.
* масло 🧈 - 20 гр.
* масло растительное- — 2 ст.л.
* чечевица красная - 80 гр.
* картофель - 1 шт.
*** Приготовление:
Лук почистить, нарезать мелким кубиком, морковь очистить и измельчить на тёрке.
Картофель очистить и нарезать кубиком.
Чечевицу промыть холодной водой .
В кастрюлю наливаем две столовые ложки растительного масла + 20 гр. . сливочного масла. В разогретую смесь масел отправляем лук и массируем 3 минуты, затем добавляем морковь, и мелконарезанный болгарский перец 🌶. Всё пропускаем в масле минут 7 - 10. Далее добавляем промытую чечевицу и заливаем 1.3 литра воды . доводим до кипения и варим на слабом огне 10 минут. Затем в кастрюлю добавляем нарезанный кубиком картофель и варим до готовности картофеля. Соль и перец по вкусу. Суп готов. При желании можно добавить 15 грамм сливочного масла и дать настояться супу 15 минут. Приятного аппетита. Если рецепт понравился пожалуйста ставьте пальчик 👍и подписывайтесь на мой канал. Счастья и здоровья Вам!